MÜRBETEIG mit WALNÜSSEN für Tortenböden, Kekse, geschlossene und gefüllte Kuchen mit Creme, Nutella oder Marmelade, einfaches und schnelles Grundrezept.
Der Walnuss-Mürbeteig ist super lecker, sehr einfach zuzubereiten und die perfekte Basis für viele herbstliche Desserts, Tortenböden gefüllt mit Marmelade, Schokolade, Nutella oder um weiche Kekse zu backen, die man in Milch eintauchen kann.
Das Rezept für den Walnuss-Mürbeteig wird wie jeder andere Grundmürbeteig für Tortenböden und Kekse zubereitet, mit dem einzigen Unterschied, dass ein Teil des Mehls durch fein gehackte Walnüsse ersetzt wird. Er ist köstlich, sehr duftend und rustikal.
Er ist die perfekte Basis für viele Desserts, ideal auch für knusprige Weihnachtskekse, indem man Gewürze wie Zimt oder Ingwer hinzufügt, um Kekse zu kreieren.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Walnuss-Mürbeteig.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 200 g
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 150 g Mehl 00
- 60 g Walnüsse
- 1 Ei
- 40 g Zucker
- 40 g Butter
- 1 Prise Salz
- 1 Teelöffel Backpulver (für weiche Kekse)
Schritte
Gib das Mehl in eine Schüssel, füge das Backpulver und den Zucker hinzu.
Hacke die Walnüsse mit einem Mixer und füge sie den restlichen Zutaten hinzu.
Füge die weiche Butter, das Ei und das Salz hinzu, knete gut durch, bis du eine glatte Masse erhältst. Falls nötig, füge etwas Milch hinzu, ich brauchte jedoch keine.
Forme eine Kugel, wickle sie in Frischhaltefolie und lass sie mindestens 30 Minuten ruhen, bevor du sie für Tortenböden oder Kekse verwendest.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
MÜRBETEIG für Tortenböden und Kekse
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FAQ (Fragen und Antworten) MÜRBETEIG mit WALNÜSSEN für Tortenböden und Kekse
Kann ich andere Nüsse hinzufügen?
Natürlich! Du kannst Mandeln oder Haselnüsse hinzufügen.
Ist der Walnuss-Mürbeteig für geschlossene Torten geeignet?
Ja! Er ist perfekt für Torten gefüllt mit Nutella, Schokolade, verschiedenen Cremes, ganz nach deinem Geschmack.
Kann ich die Walnüsse ersetzen?
Natürlich, du kannst Mandeln oder Haselnüsse verwenden.
Welche Gewürze kann ich hinzufügen?
Du kannst Ingwer, Zimt, Kardamom hinzufügen, perfekte Gewürze für die Zubereitung von Weihnachtsgebäck.
