MÜRBETEIGROLLE MIT ÄPFELN UND AMARETTI ohne Marmelade, einfach und schnell, ein süßes Frühstück oder Snack, das in kurzer Zeit zubereitet werden kann, ideal auch für Kinder.
Diese köstliche Mürbeteigrolle mit Äpfeln und Amaretti ist ein einfaches und schnelles Dessert für das Frühstück der ganzen Familie, auch nach dem Abendessen serviert sehr gut.
Das Rezept für die Mürbeteigrolle mit Äpfeln und Amaretti ist sehr einfach, du musst den klassischen Mürbeteig mit Mehl, Zucker, Butter und Eiern zubereiten und dann mit Amaretti, Apfelstückchen und einem Esslöffel gekochtem Wein füllen, der durch Rum ersetzt werden kann.
Ich liebe es, es ist sehr lecker, für diejenigen, die Apfelkuchen mögen, ist es wirklich köstlich, mit dem gekochten Wein wird die Füllung sehr aromatisch, aber man kann es immer ersetzen und wenn Sie möchten, können Sie Marmelade hinzufügen, aber ich wollte etwas anderes und habe sie nicht verwendet.
Der Mürbeteig ist perfekt für die Zubereitung von eher schnellen Desserts zum Frühstück, wenn Sie nicht den klassischen Keks möchten, bereiten Sie einfach eine Rolle mit einfacher Marmelade oder Nutella und das Spiel ist gemacht.
Folgt mir in der Küche, heute gibt es die Mürbeteigrolle mit Äpfeln und Amaretti.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 20 Minuten
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter und Frühling
Zutaten
- 200 g Mehl 00
- 1 Ei
- 80 g Butter
- 70 g Zucker
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1 Apfel
- 10 Amaretti
- 2 Esslöffel gekochter Wein (oder Rum)
Schritte
Gib das Mehl mit dem Backpulver auf die Arbeitsfläche und mach eine Mulde in der Mitte, füge den Zucker, das Ei, die weiche Butter in Stücken und eine Prise Salz hinzu und knete alles gut durch.
Forme eine Kugel, wickle sie in Frischhaltefolie und stelle sie für mindestens 20 Minuten in den Kühlschrank.
Schäle und schneide den Apfel in kleine Würfel, lege sie in eine Schüssel, füge die zerbröselten Amaretti, den Zucker und den gekochten Wein hinzu, den man durch Rum ersetzen kann.
Vermische die Zutaten, drücke sie mit der Gabel etwas an und stelle sie beiseite.
Nimm den Mürbeteig aus dem Kühlschrank, rolle ihn auf der bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck aus, fülle ihn mit der Füllung und rolle ihn auf.
Verschließe die beiden Enden, um ein Auslaufen zu verhindern, lege die Rolle auf das mit Papier ausgelegte Backblech, backe sie in einem vorgeheizten Ofen bei 180° etwa 20 Minuten.
Guten Appetit
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Mürbeteigrolle mit Äpfeln und Amaretti
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FAQ (Fragen und Antworten) Mürbeteigrolle mit Äpfeln und Amaretti
Was ist eine Mürbeteigrolle mit Äpfeln und Amaretti?
Eine Mürbeteigrolle mit Äpfeln und Amaretti ist ein Dessert aus Mürbeteig, gefüllt mit Äpfeln und zerbröselten Amaretti. Es ist ein köstliches und geschmackvolles Dessert.
Wie bereite ich den Mürbeteig für die Rolle zu?
Der Mürbeteig für die Rolle wird üblicherweise hergestellt, indem Mehl, Butter, Zucker, Eier und eine Prise Salz vermischt werden. Du kannst auch etwas Zitronenschale oder Vanille hinzufügen, um sie zu aromatisieren. Nach dem Kneten der Zutaten wickel die Pasta in Frischhaltefolie und lasse sie vor dem Ausrollen mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
Wie bereite ich die Füllung mit Äpfeln und Amaretti zu?
Für die Füllung werden die Äpfel üblicherweise geschält, in dünne Scheiben geschnitten und mit Zucker und Zimt in einer Pfanne gekocht, bis sie weich werden. Die Amaretti werden zerbröselt und dann mit den gekochten Äpfeln vermischt. Diese Mischung wird dann auf den ausgerollten Mürbeteig verteilt, bevor er aufgerollt wird.
Wie lange muss ich die Rolle im Ofen backen?
Die Backzeit der Rolle hängt von der Größe und der Temperatur des Ofens ab. In der Regel wird die Mürbeteigrolle mit Äpfeln und Amaretti in einem vorgeheizten Ofen bei 180° etwa 25-30 Minuten gebacken, oder bis sie goldbraun wird. Du kannst die Garzeit überprüfen, indem du ein Zahnstocher in die Mitte der Rolle steckst: Wenn er sauber herauskommt, ist sie fertig.
Kann ich die Rolle mit Beilagen servieren?
Die Mürbeteigrolle mit Äpfeln und Amaretti ist alleine köstlich, aber du kannst sie mit einer Kugel Vanilleeis, einem Hauch Puderzucker oder einer englischen Cremesauce servieren, wenn du dem Dessert einen zusätzlichen Hauch von Süße und Geschmack verleihen möchtest.
