MÜRBETEIGROLLE MIT CREME UND ERDBEEREN, ein frischer und köstlicher Kuchen, perfekt für Frühling und Sommer. Die weiche Mürbeteigbasis und die duftende Konditorcreme passen perfekt zu den frischen und gezuckerten Erdbeeren.
Die Konditorcreme ist eine der Hauptzutaten der Mürbeteigrolle. Diese süße und samtige Creme wird auf den Mürbeteig gestrichen, um dem Kuchen einen reichen und einladenden Geschmack zu verleihen. Darüber hinaus verleiht die Konditorcreme der Rolle auch die richtige Konsistenz, wodurch sie am Gaumen weich und cremig wird.
Wenn Sie nach einem Kuchen für das Frühstück oder die Snackzeit suchen, ist die Mürbeteigrolle mit Creme und Erdbeeren perfekt, sie zergeht im Mund, ein Kuchen, der normalerweise allen gefällt und natürlich auch für diejenigen, die keine Erdbeeren mögen, ist auch anderes saisonales Obst geeignet.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es die Mürbeteigrolle mit Creme und Erdbeeren.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
Zutaten
- 150 g Mehl 00
- 60 g Butter
- 1 Ei
- 50 g Zucker
- 125 g Konditorcreme
- 60 g Erdbeeren
Schritte
Bereite den Mürbeteig von Hand oder mit einem Roboter zu, gib das Mehl in eine Schüssel, füge den Zucker, die Butterstücke und das Ei hinzu und arbeite die Zutaten schnell.
Forme eine Kugel und lasse sie 30 Minuten in Frischhaltefolie ruhen.
Bereite die Konditorcreme nach dem Rezept HIER zu, dann mit Frischhaltefolie abdecken und abkühlen lassen.
Nach der Ruhezeit nimm den Mürbeteig aus dem Kühlschrank, rolle ihn auf der Arbeitsplatte aus, fülle ihn mit der Creme und den Erdbeerstücken, dann rolle ihn auf und lege ihn auf das Backblech.
Backe im vorgeheizten Ofen bei 180° etwa 25 Minuten.
Guten Appetit
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NÜTZLICHE FRAGEN UND ANTWORTEN
Kann ich anderes Obst statt Erdbeeren verwenden? Ja, du kannst die Erdbeeren durch anderes saisonales Obst wie Pfirsiche oder Kirschen ersetzen.
Wie erkenne ich, ob der Mürbeteig fertig ist? Der Mürbeteig sollte weich und leicht bearbeitbar sein. Du kannst ihn testen, indem du vorsichtig mit den Fingern drückst: Wenn er sich verformt, aber nicht bricht, ist er fertig.
Kann ich fertige Konditorcreme verwenden? Ja, du kannst fertige Konditorcreme verwenden, aber ich empfehle dir, sie zu Hause zuzubereiten, um einen authentischeren Geschmack zu erhalten.
Kann ich die Mürbeteigrolle einfrieren? Ja, du kannst die Rolle in Frischhaltefolie verpackt bis zu einem Monat einfrieren. Vor dem Servieren bei Raumtemperatur auftauen.
Kann ich Blätterteig statt Mürbeteig verwenden? Ja, du kannst Blätterteig statt Mürbeteig verwenden, aber der Geschmack und die Konsistenz des Kuchens werden unterschiedlich sein.
Mürbeteigrolle mit Creme und Erdbeeren
Entdecke, wie man die köstliche Mürbeteigrolle mit Konditorcreme und Erdbeeren zubereitet, perfekt für den Sommer. Ein einfaches und schnelles Rezept für einen frischen und unwiderstehlichen Kuchen.
