MÜRBETEIGSCHNECKEN mit Erdbeeren und Ricotta, einfaches und schnelles Dessert, Idee für einen Snack oder ein schnelles Frühstück, Dessert mit Erdbeeren und Mürbeteig.
Weich und angenehm zu essen, die Mürbeteigschnecken mit Erdbeeren sind fabelhaft, perfekt für eine Snackpause, hervorragend zum Frühstück, wenn Sie plötzlich Gäste haben, bereiten Sie diese Erdbeerrolle vor und schneiden Sie sie in Schnecken, es wird sicherlich gefallen.
Das Rezept der Mürbeteigschnecken mit Erdbeeren ist sehr einfach, es wird mit einem weichen Mürbeteig gemacht, der mit Marmelade, Ricotta und Erdbeeren gefüllt wird, nichts Besonderes, wenn es um Zutaten oder Verfahren geht, aber der Geschmack ist super, auch perfekt für Geburtstagsfeiern, Sie können sie im Voraus vorbereiten und einfrieren.
Folgen Sie mir in die Küche, heute gibt es Mürbeteigschnecken mit Erdbeeren!
Veröffentlicht am 20. April 2016 um 22:04
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 6 Stücke
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
Zutaten
- 200 g Mehl 00
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 60 g Zucker
- Halbes Päckchen Backpulver für Desserts
- 4 Esslöffel Erdbeermarmelade
- 70 g Ricotta
- 100 g Erdbeeren
Schritte
Bereiten Sie den Mürbeteig vor, geben Sie das Mehl, die Butter, das Backpulver und das Ei in eine Schüssel und kneten Sie alle Zutaten schnell.
Nehmen Sie den Teig, rollen Sie ihn auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus und formen Sie ein Rechteck von etwa 20-22 cm Breite, füllen Sie es mit der Marmelade.
Bearbeiten Sie den Ricotta mit einer Gabel, ich habe keinen Zucker hinzugefügt, wenn Sie möchten, fügen Sie einen Löffel hinzu, verstreichen Sie ihn über die Marmelade.
Schneiden Sie die Erdbeeren in dünne Scheiben und legen Sie sie auf die Füllung.
Rollen Sie es auf und schließen Sie die Enden, um zu vermeiden, dass alles herausfällt.
Legen Sie die Rolle in ein Blatt Backpapier, legen Sie sie in eine Kastenform und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 180° für 25-30 Minuten.
Nehmen Sie es aus dem Ofen, lassen Sie es abkühlen und schneiden Sie es mit einem gezahnten Messer in Stücke von 4 cm, wenn Sie möchten, bestäuben Sie es mit Puderzucker.
Bon appétit
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MÜRBETEIGSCHNECKEN mit Erdbeeren und Ricotta
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