OMELETT MIT GERIEBENEN KARTOFFELN und SPECK in der Pfanne, einfaches und schnelles Rezept, Hauptgericht für ein schnelles Abendessen, einfache, wirtschaftliche und schmackhafte Idee.
Einfach und sehr lecker das Omelett mit geriebenen Kartoffeln, bereichert mit Speck, ein perfektes Gericht für ein schnelles Abendessen, das sowohl Erwachsenen als auch Kindern gefällt, vielleicht mit Schinken statt Speck.
Das Rezept für das Omelett mit Kartoffeln, gefüllt mit Aufschnitt und Käse, ist ideal, wenn man wenig Zeit hat, es wird mit rohen Kartoffeln zubereitet, einfach reiben, die Zutaten vermischen und in der Pfanne oder im Ofen braten.
Natürlich kann es nach Belieben gefüllt werden, es ist ausgezeichnet mit Schinken, Mortadella oder mit Salami, Käsescheiben, Würstchen, die den Kleinen gefallen.
Begleitet mich in die Küche, heute gibt es Omelett mit geriebenen Kartoffeln!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 600 g Kartoffeln
- 150 g Speck
- 1 Teelöffel Salz
- 100 g geräucherter Provola-Käse
- 2 Eier
Schritte
Du kannst das Omelett mit Parmesan bereichern.
Wasche und schäle die Kartoffeln, dann reibe sie mit einer groben Reibe und sammle sie in einer Schüssel, dann gut abtropfen, um Wasserreste zu entfernen.
Füge die Eier hinzu, mische, das Salz nach Belieben, den Käse in Stücke und den Speck, natürlich kannst du mit den Mengen großzügig umgehen, wenn du es reichhaltiger magst.
Gut mischen, eine Pfanne einölen, das Öl etwas erhitzen und die Mischung hineingießen, glatt streichen und etwa 10 Minuten kochen lassen.
Mit Hilfe eines Tellers das Omelett wenden und auch die andere Seite etwa 10 Minuten kochen.
Guten Appetit
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