ORIGINALE NEAPOLITANISCHER GATTÒ, einfach zuzubereitendes Hauptgericht, Kartoffelkuchen mit Kartoffeln, Wurst und Käse, Idee für Abendessen oder Mittagessen, sehr weich, typisches Rezept.
Der originale neapolitanische Gattò ist ein traditionelles Gericht der neapolitanischen Küche, das die Einfachheit und den Genuss italienischer Rezepte verkörpert. Dieses Gericht ist äußerst einfach und kostengünstig.
Der Neapolitanische Gateau ist ein Hauptgericht, das Kartoffeln, Käse und Wurst kombiniert und es sowohl für das Mittagessen als auch für das Abendessen perfekt macht. Es ist eine vielseitige Option, die mit zusätzlichen Zutaten ganz nach Belieben personalisiert werden kann.
Das Rezept für den neapolitanischen Gattò ist sehr einfach, man kocht die Kartoffeln, mischt dann alle Zutaten und backt es im Ofen, ein kostengünstiges Gericht, das normalerweise jeden begeistert.
Begleite mich heute in der Küche, es gibt neapolitanischen Gattò.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 6-8
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln
- 2 Eier
- 150 g gekochter Schinken
- 100 g neapolitanische Salami
- 200 g Provola
- 30 g geriebener Parmesankäse
- 20 g Pecorino
- n.B. Salz
Schritte
Koche die Kartoffeln, schäle sie dann und zerdrücke sie in einer Schüssel.
Schneide die Wurst und die Provola in Stücke, mit Ausnahme einiger Scheiben Wurst.
Füge die Wurststücke, die Provola, den Käse und die Eier hinzu, mische gut und füge etwas Milch hinzu, um die Mischung gut zu verbinden.
Gieße die Hälfte der Mischung in eine gebutterte und bemehlte oder mit Backpapier ausgelegte Form, fülle sie mit den Wurstscheiben und der Provola und bedecke sie mit der anderen Hälfte der Mischung.
Mit Paniermehl bestreuen, ölen, in den heißen Ofen bei 180° C stellen und etwa 20 Minuten backen.
Guten Appetit
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Entdecke, wie man den Gattò zubereitet, ein einfaches und schnelles Hauptgericht, perfekt für Mittag- oder Abendessen. Ein günstiges Rezept, das deinem Gaumen Freude bereiten wird!
Originale neapolitanische Gattò Kartoffelkuchen
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FAQ (Häufig gestellte Fragen) Originale neapolitanische Gattò Kartoffelkuchen
Kann ich andere Käsesorten im original neapolitanischen Gattò verwenden?
Natürlich, Sie können mit Käsesorten wie Pecorino oder Parmesan je nach Geschmack experimentieren.
Kann ich den Gattò im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können den neapolitanischen Gattò im Voraus zubereiten und aufwärmen, wenn Sie bereit sind, ihn zu servieren.
Kann man den Gattò vegetarisch machen?
Absolut, Sie können das Fleisch weglassen und mehr Käse oder Gemüse für eine vegetarische Version hinzufügen.
Welche sind die anderen Namen für den Gattò?
In einigen Regionen Italiens ist das Gericht als „Gattò“ oder „Gateau di Patate“ bekannt, Kartoffelkuchen.
