OSTERGLOCKE mit Sahne, Erdbeeren und Nutella, superschnelle Torte mit nur 10 Minuten Backzeit, einfaches semifreddo-Rezept, in wenigen Minuten fertig.
Heute habe ich mich entschieden, für Ostern ein super schnelles Dessert zu machen, mit dem, was ich im Kühlschrank hatte: frische Schlagsahne, zu verarbeitende Erdbeeren und eine verführerische Schicht Nutella. In wenigen Minuten ist diese OSTERGLOCKE mit Sahne, Erdbeeren und Nutella entstanden – ein sehr cremiges Semifreddo, perfekt, um alle zu beeindrucken, ohne Stunden in der Küche zu verbringen.
Perfekt zum Servieren nach dem Mittagessen oder als besonders leckere Jause, dieses Rezept ist außerdem sehr einfach zu personalisieren: Füge Zartbitterschokolade, Haselnusskrokant oder Kokosflocken hinzu, um es noch raffinierter zu machen.
Die OSTERGLOCKE mit Sahne, Erdbeeren und Nutella ist in nur 10 Minuten Zubereitungszeit fertig, benötigt keine lange Backzeit und lässt sich bequem im Kühlschrank aufbewahren. Dieses schnelle Semifreddo ist auch ideal für alle, die einfache, leckere und eindrucksvolle Ostersüßspeisen suchen.
Folgt mir heute in der Küche – es gibt die Osterglocke mit Sahne und Erdbeeren.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 7 Minuten
- Portionen: 6-8
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ostern
Zutaten
- 5 Eier
- 100 g Zucker
- 120 g Mehl (Weizenmehl für Kuchen, das du sonst verwendest)
- 1 Prise Salz
- 200 g Nutella®
- 250 g Schlagsahne
- 2 Esslöffel Puderzucker
- 120 g Erdbeeren
- Erdbeeren
- Schokolade
Schritte
Schlage die Eigelbe mit dem Zucker, bis eine schaumige, helle Masse entsteht. Schlage das Eiweiß mit einer Prise Salz steif. Hebe die beiden Massen vorsichtig mit einem Spatel untereinander.
Siebe nach und nach das Mehl hinein und hebe es vorsichtig unter. Gib den Teig in eine Backform von ca. 22 x 33 cm und streiche ihn gleichmäßig glatt.
Backe bei 170°C für 10–12 Minuten, dann vollständig auskühlen lassen.
Zeichne die Umrisse von zwei Glocken und schneide sie mit einem Messer mit gerader Klinge aus.Bestreiche die untere Glocke mit einer Schicht Nutella. Schlage die Schlagsahne mit Puderzucker, füge klein geschnittene Erdbeeren hinzu und verteile die Sahne mit einem Spritzbeutel über der Nutella.
Bedecke mit der zweiten Scheibe, bestäube mit Puderzucker, füge Erdbeeren und mit dem Messer geschnittene Schokolade oder Schokoraspel hinzu. Im Kühlschrank aufbewahren bis zum Servieren.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
OSTERGLOCKE mit Sahne, Erdbeeren und Nutella – superschnelle Torte
Nützliche Tipps:
Verwende gut gekühlte Schlagsahne, damit sie schneller steif wird und eine feste Creme ergibt.
Erdbeeren reif, aber fest: So behalten sie im Semifreddo besser ihre Form.
Für einen extra Kick kannst du die Erdbeeren vor dem Zusammensetzen leicht mit etwas erwärmter Nutella bestreichen.
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FAQ OSTERGLOCKE mit Sahne, Erdbeeren und Nutella – superschnelle Torte
Wie bewahrt man die OSTERGLOCKE mit Sahne, Erdbeeren und Nutella auf?
Sie sollte abgedeckt mit Frischhaltefolie im Kühlschrank aufbewahrt werden und ist maximal 2 Tage haltbar, so bleibt sie weich und frisch.
Kann man die OSTERGLOCKE zu Ostern im Voraus zubereiten?
Ja, du kannst sie bereits am Vorabend zusammensetzen und das Semifreddo im Kühlschrank ruhen lassen: Frische Erdbeeren erst beim Servieren dazugeben.
Womit kann ich die semifreddo-Torte füllen?
Du kannst Mascarpone oder Philadelphia für eine kalte Füllung verwenden, alternativ passt auch Vanillecreme oder Schokoladencreme. Ergänze saisonale Erdbeeren oder anderes Obst nach Geschmack.
Kann ich Kakaopulver für einen Schokoladenboden verwenden?
Auf jeden Fall: Du kannst Kakao oder auch Kaffee für einen noch schokoladigeren Boden verwenden.
Kann man sie glutenfrei machen?
Ja, du kannst ein glutenfreies Mehlmix oder zertifiziertes Mandelmehl für den Boden verwenden.
