Die OSTERKEKSKRINGE mit Sahnefüllung sind eine ausgezeichnete Wahl für alle, die nach einem alternativen und köstlichen Dessert während der Osterfeiertage suchen. Diese Kekse bestehen aus weichen Mürbeteigkringeln, gefüllt mit einer leckeren Puddingcreme. Das Endergebnis ist ein unwiderstehliches Dessert, perfekt zum Teilen mit Freunden und Familie während der Feiertage.
Der Mürbeteig ist die Basiszutat dieser Osterkekskringe. Dieser Teig ist eine Grundzubereitung in der Konditorei und wird für viele andere Zubereitungen verwendet, wie Tartes, Kekse und Kuchen. Der Mürbeteig besteht hauptsächlich aus Mehl, Butter und Zucker, kann aber mit anderen Zutaten wie Eiern, Milch und Gewürzen angereichert werden.
Die Osterkekskringe mit Sahnefüllung sind eine ideale Wahl für alle, die nach einer süßen Alternative zu den traditionellen Schokoladenostereiern suchen. Diese Sahnekekse sind perfekt für diejenigen, die nach einer süßen und cremigen Alternative suchen, um sie während der Feiertage mit ihren Lieben zu genießen.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Osterkekskringe.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 10-15
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 200 g Mehl 00
- 1 Ei
- 90 g Butter
- 80 g Zucker
- 1 Zitronenschale
- 125 g Puddingcreme
Schritte
Bereite die Puddingcreme wie HIER angegeben zu, gib sie in eine Schüssel, decke sie mit Frischhaltefolie ab und lass sie abkühlen.
Bereite den Mürbeteig vor, gib das Mehl in eine Schüssel, füge die geriebene Zitronenschale, das Ei, die Butter in Stücken und den Zucker hinzu, arbeite die Zutaten schnell durch, forme eine Kugel und lass sie 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
Nach der Ruhezeit nimm den Teig und rolle ihn auf der Arbeitsfläche auf eine Höhe von 3 mm aus, schneide ihn mit einem Glas aus und forme ein Loch in der Mitte, lege die Ringe auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech.
Backe sie im vorgeheizten Ofen bei 180° für etwa 12-15 Minuten, dann aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Wenn die Creme kalt ist, fülle die Kekse und setze sie zusammen, bestäube sie dann mit Puderzucker und serviere sie.
Guten Appetit
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NÜTZLICHE FRAGEN UND ANTWORTEN
Woher kommen die Kringel? Die Sahnekringel sind eine typische Zubereitung der Osterfeiertage in einigen italienischen Regionen.
Kann ich die Puddingcreme durch eine andere Creme ersetzen? Natürlich! Die Vanillecreme kann durch andere Cremes, wie Schokoladencreme oder Vanillecreme, ersetzt werden.
Wie lange halten die Kringel? Die Kekse können einige Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
Kann ich die Kringel einfrieren? Ja, sie können eingefroren werden. Achte darauf, sie in einem luftdichten Behälter aufzubewahren und sie vor dem Verzehr vollständig aufzutauen.
Kann ich die Kringel dekorieren? Natürlich! Die Kringel können mit Puderzucker, Haselnussgrieß, weißem Zuckerguss und bunten Streuseln oder geschmolzener Schokolade dekoriert werden.
Osterkekskringe mit Sahnefüllung
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Osterkekskringe mit Sahnefüllung
Sie sind sehr einfach und knusprig, zergehen im Mund, ideal für das Frühstück oder den Nachmittagstee, perfekt, wenn Sie nach einem anderen Dessert suchen, mit Creme und nicht mit der üblichen Schokolade.
