Pandoro-Körbchen mit Limoncello, einfach, schnell, perfekte süße Häppchen, um Pandoro- und Panettone-Reste zu verwerten, bereit in wenigen Minuten, ideal nach dem Mittag- oder Abendessen.
Wenn du auch ein paar Scheiben Pandoro übrig hast und sie nicht wegwerfen möchtest, sind diese kleinen Einzelportionen die perfekte Lösung: cremig, duften nach Limoncello und mit einem Hauch von Schokoladentropfen oder roten Früchten, werden sie der Star deines Festdesserts. Du kannst sie mit Schlagsahne oder Mascarpone zubereiten, was das Rezept einfach und schnell macht, geeignet für alle, auch für weniger erfahrene Köche.
Die Pandoro-Körbchen mit Limoncello eignen sich hervorragend sowohl zum Frühstück, als auch als Nachmittagsdessert oder als leckeren Snack für Groß und Klein. Wenn du einen eleganteren Touch wünschst, versuche sie mit Zitronenscheiben oder einem Staubzuckerhauch zu dekorieren, perfekt auch für die Weihnachts- und Silvesterfeier. Mit wenigen Grundzutaten wie Pandoro, Sahne, Vanillepudding und Limoncello erhältst du ein Dessert von echten Konditoren ohne Mühe.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Pandoro-Körbchen mit Limoncello.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 20 Minuten
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6 Stücke
- Kochmethoden: Herd, Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Silvester, Weihnachten
Zutaten
- 2 Scheiben Pandoro
- 125 g Schlagsahne
- 125 Vanillepudding
- 1 Esslöffel Limoncello
Schritte
Bereite den Vanillepudding vor, indem du dieses Rezept befolgst, gib ihn in einen Behälter, decke ihn mit Folie ab und lasse ihn im Kühlschrank abkühlen.
Schneide die Pandoro-Scheiben der Länge nach, um 2-3 dünnere Scheiben aus jedem Stück zu erhalten.
Lege die Pandoro-Scheiben in kleine Kuchen- oder Muffinformen, drücke sie gut an und backe sie im Ofen oder in der Heißluftfritteuse bei 180° für wenige Minuten, 3-5.
Mische den Limoncello mit dem Vanillepudding und rühre gut um, schlage die Sahne auf und kombiniere die beiden Mischungen.
Fülle die abgekühlten Körbchen mit der Creme, dekoriere mit Zitronenscheiben und einem Staubzuckerhauch.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
Pandoro-Körbchen mit Limoncello
Nützliche Tipps:
Du kannst den Limoncello durch Zitronensaft und einen Teelöffel Zucker ersetzen, wenn du eine alkoholfreie Version bevorzugst.
Die Körbchen halten sich bis zu 24 Stunden im Kühlschrank, sind aber am besten, wenn sie frisch zubereitet sind.
Für eine leichtere Version kannst du pflanzliche Sahne oder griechischen Joghurt anstelle der klassischen Sahne verwenden.
Für einen knusprigen Touch kannst du Haselnuss- oder Mandelkrümel über die Creme streuen.
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FAQ Pandoro-Körbchen mit Limoncello
Wie lange dauert es, die Pandoro-Körbchen mit Limoncello vorzubereiten?
Nur 5-10 Minuten zum Zusammenstellen, ohne die Abkühlzeit zu zählen, wenn du sie kalt servieren möchtest.
Kann ich Panettone anstelle von Pandoro verwenden?
Absolut ja! Auch Panettone ist mit dieser Creme ausgezeichnet.
Können sie im Voraus zubereitet werden?
Ja, sie halten sich gut im Kühlschrank für 2-3 Tage.
Kann die Creme ohne Alkohol gemacht werden?
Natürlich ja, einfach den Limoncello weglassen und durch Zitronen- oder Orangensaft ersetzen.
