PANDOROSTERN MIT TIRAMISÙ, schneller Weihnachtskuchen mit Kaffee und Mascarpone-Creme, in wenigen Minuten fertig, köstliches Rezept perfekt für die Weihnachtsfeiertage, auch die Paradies-Version oder mit Panettone mit Creme ist großartig.
Eine weitere super leckere Version, der Pandorostern mit Tiramisù und der Zugabe von Kaffee und Schokolade ist noch leckerer als die Mascarpone-Version, die ich gestern HIER gemacht habe, oder?
Natürlich sind das Geschmäcker, und ich liebe ihn mit Kaffee, der Pandorostern mit Tiramisù ist wirklich einfach zuzubereiten und so lecker, ein perfektes Rezept für die bevorstehenden Weihnachtsfeiertage, vielleicht könnt ihr es direkt am Weihnachtstag oder zu Silvester zubereiten.
Natürlich könnt ihr die Basis des typischen Pandoros mit der Creme füllen, die euch am besten gefällt, und wenn ihr Kaffee-Desserts liebt, aber Mascarpone nicht bevorzugt, könnt ihr immer HIER eine Kaffee-Creme wählen.
Jedenfalls hat auch diese Version sehr gefallen, für Weihnachten habe ich die Qual der Wahl, ich muss noch entscheiden, wie ich ihn füllen werde.
Folgt mir in die Küche, heute gibt’s den Pandorostern mit Tiramisù!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6-8
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter
Zutaten
- 350 g Pandoro (Basis eines Pandoros)
- 400 g Mascarpone
- 2 Esslöffel löslicher Kaffee
- 1 Ei
- nach Bedarf Schokolade
- nach Bedarf Haselnussgranulat
- 50 g Zucker
Schritte
Schneide die Basis eines Pandoros auf eine Höhe von etwa 5 cm und höhle sie aus, indem du einen Rand von etwa 1 cm lässt, schneide die innere Masse in Würfel für die Dekoration.
Arbeite das Eigelb mit dem Zucker und füge den Mascarpone und den Kaffee hinzu, dann schlage das Eiweiß und füge es der Creme hinzu, wenn du kein rohes Ei verwenden möchtest, arbeite das Eigelb mit Zucker über dem Herd in einem Wasserbad oder bei sehr niedriger Hitze für ein paar Minuten.
Fülle den Kuchen mit der Creme, behalte ein wenig davon zurück und forme dann dekorative Tupfer mit Hilfe eines Spritzbeutels mit einer Sterntülle von 2 cm.
Bestäube den gesamten Kuchen mit Puderzucker, dann in der Mitte mit Kakao und achte darauf, nicht darüber zu gehen, füge Haselnussgranulat, die Pandorowürfel und die mit dem Messer gehackte Schokolade hinzu.
Stelle ihn bis zum Servieren in den Kühlschrank.
Guten Appetit
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