PANPEPATO AUS FERRARA, Weihnachtskuchen, einfaches und schnelles Rezept, pampapato, Weihnachtskuchen mit Trockenfrüchten, Schokolade, traditioneller Kuchen mit Gewürzen und Mandeln gewürzt.

Einfach und schnell zuzubereiten, der panpepato aus Ferrara ist wirklich lecker, ich habe vier gemacht und alle waren köstlich, ein Kuchen, den ich zu Weihnachten machen soll, also ist er wiederholt werden.

Das Rezept für den panpepato aus Ferrara von hier ist perfekt für diejenigen, die mit Kuchen nicht vertraut sind, es gibt kein Aufgehen, also ist es ziemlich schnell, der traditionelle Kuchen hat eine Schokoladenglasur, aber in einigen Gegenden findet man ihn auch ohne.

Ein Kuchen, den ich dringend empfehle zu probieren, er ist sehr einfach, köstlich und schnell, Sie können auch gehackte Pistazien und Schokoladentropfen hinzufügen, eine weitere Version, die vor langer Zeit gemacht wurde.

Folge mir in die Küche, heute gibt es den panpepato aus Ferrara!

Veröffentlicht06/12/2013 08:00

WEIHNACHTSMAHL, um deine Gäste zu beeindrucken

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Günstig
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 8
Kochmethoden: Ofen
Küche: Italienisch
Saisonalität: Weihnachten

Zutaten

250 g Mehl 00
150 g Zucker
30 g unbehandeltes Kakaopulver
70 g Mandeln
50 g Kandierte Früchte
8 g pisto (Gewürzmischung)
1 Teelöffel Backpulver für Kuchen
150 ml Milch
1 Esslöffel Akazienhonig
150 g dunkle Schokolade mit 60%
30 ml Samenöl

Zubereitung

Hacke die Mandeln nicht unbedingt zu Mehl und lege sie in eine große Schüssel.
Füge das Mehl mit dem Backpulver, dem Kakao, dem Zucker hinzu und mische, dann füge die Gewürze, eine Prise Salz, die kandierten Früchte hinzu und mische erneut.
Füge den Honig, die Milch hinzu und knete gut, forme eine Art Ball.
Lege die Mischung in eine mit Papier ausgelegte Backform von 18-20 cm und backe im vorgeheizten Ofen bei 160° Umluft.
Backe für 40 Minuten, mache den Stäbchentest, es sollte trocken herauskommen, dann aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Schmelze die Schokolade mit dem Öl im Wasserbad, lege den Kuchen auf ein Gitter und überziehe ihn mit der Schokolade.
Lasse bei Raumtemperatur ruhen, bis die Schokolade fest wird, natürlich kannst du es auch nackt lassen, ohne Schokolade.
Guten Appetit
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