PANZEROTTI 5 MINUTEN mit Salsiccia und Provola, Vorspeise oder leckeres Gericht fürs Abendessen, schnell zubereitet, Rezept für die Heißluftfritteuse, den Ofen oder die Pfanne.
Du hast wenig Zeit, willst aber etwas Schmackhaftes? Die Panzerotti in 5 Minuten mit Salsiccia und Provola sind die perfekte Lösung! Einfach, schnell und mit einfachen Zutaten, die man normalerweise im Kühlschrank hat.
Innen weich, außen knusprig – sie lassen sich in der Heißluftfritteuse, im Ofen oder in der Pfanne zubereiten. Ideal als Vorspeise, Hauptgericht oder salziger Snack. Perfekt, wenn du Lust auf etwas Leckeres hast, ohne Stunden in der Küche zu verbringen.
Im Kühlschrank hatte ich noch eine Salsiccia vom Mittag übrig, etwas Provola, die nie fehlt, und ich habe mir überlegt, schnell etwas Leckeres zu machen, weil ich normalerweise nie genug Zeit habe – diese Panzerotti in 5 Minuten sind echt toll.
Begleitet mich in die Küche, heute gibt’s die Panzerotti in 5 Minuten mit Salsiccia und Provola.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 5 Stück
- Kochmethoden: Heißluftfritteuse, Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ganzjährig
Zutaten
- 150 g Mehl (das du normalerweise verwendest)
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver für herzhafte Teige
- 1 TL Salz
- 30 ml Wasser
- 1 Salsiccia (ital. Bratwurst)
- 80 g Provola (Käse)
Schritte
Entferne die Pelle der Salsiccia und brösele sie, gib sie in den Korb der Heißluftfritteuse und gare sie bei 190° für 4 Minuten oder brate sie in der Pfanne.
Gib das Mehl in eine Schüssel oder in die Küchenmaschine, füge Backpulver und Salz hinzu, dann das Ei und verrühre alles. Gib das Wasser nach und nach dazu und rühre stetig.
Falls nötig, etwas mehr Wasser oder Mehl hinzufügen; wichtig ist, dass der Teig nicht klebrig ist.
Rolle den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und steche mit einem 10-cm-Ausstecher Kreise aus. Fülle die Mitte mit kleinen Stücken Salsiccia und Provola.
Klappe sie zusammen, verschließe die Ränder und lege sie in den Korb der Heißluftfritteuse. Leicht ölen und bei 190° für 8 Minuten garen, zur Hälfte der Garzeit wenden.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klick auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
PANZEROTTI 5 MINUTEN mit Salsiccia und Provola
Praktische Tipps:
Verwende fertigen Teig oder Blätterteig, um Zeit zu sparen.
Für mehr Geschmack kannst du Paprika oder Oregano hinzufügen.
Serviere sie heiß und schön zerlaufend direkt nach dem Backen, dann schmecken sie am besten.
Wenn du eine leichtere Variante möchtest, lass die Salsiccia weg und nimm Gemüse und fettarmen Provola.
Übrig gebliebene Panzerotti im Kühlschrank aufbewahren und vor dem Essen kurz aufwärmen.
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FAQ PANZEROTTI 5 MINUTEN mit Salsiccia und Provola
Kann ich die Panzerotti vor dem Backen einfrieren?
Ja, sie behalten Geschmack und Konsistenz.
Kann man sie glutenfrei zubereiten?
Klar, mit glutenfreiem Teig.
Kann man die Salsiccia ersetzen?
Schinken, Gemüse oder Würstchen funktionieren gut.
Wie verhindert man, dass sie beim Garen aufgehen?
Die Ränder gut verschließen und mit Milch oder Öl bestreichen.
Sind sie für Kinder geeignet?
Auf jeden Fall ja, sie sind herzhaft und meist nicht scharf.
