PANZEROTTI WASSER UND MEHL MIT SCHINKEN, einfach und schnell, ohne Hefe, köstlicher Snack, Idee für ein Abendessen in wenigen Minuten, auch zu Weihnachten hervorragend, einfrierbar.
Wie lecker sind Panzerotti? super lecker, der perfekte Snack zum Abendessen, der in 10 Minuten zubereitet wird, ja, die Panzerotti Wasser und Mehl mit Schinken sind superschnell.
Ohne Hefe und Gärung, ein einfacher Teig nur aus Wasser und Mehl, wird ausgerollt, ausgeschnitten und mit Schinken und Mozzarella gefüllt, sie sind frittiert, aber natürlich können Sie sie auch im Ofen backen.
Das Rezept der Panzerotti Wasser und Mehl ist perfekt, wenn Sie ein schnelles Abendessen zubereiten müssen, sie können in einer Pfanne, mit der Fritteuse oder im Ofen zubereitet werden, ich bevorzuge sie frittiert, weil sie natürlich besser schmecken.
Sie können sie mit dem, was Sie im Kühlschrank haben, füllen, ich habe immer Aufschnitt, Schinken und Speck und Mozzarella, aber Gemüse wie Spinat oder Brokkoli oder Zucchini ist auch perfekt, und Sie können je nach Saison variieren.
Ein einfacher Teig aus Wasser und Mehl ohne Hefe ist besonders perfekt, wenn Sie keinen Blätterteig verwenden möchten, ich mache es oft so, ich habe einen leichten und trotzdem sehr guten Teig,
Folgen Sie mir in der Küche, heute gibt es Panzerotti Wasser und Mehl mit Schinken!
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HIER WEITERE REZEPTE
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 5
- Kochmethoden: Frittieren
- Küche: Italienisch
- Leistung 252,75 (Kcal)
- Kohlenhydrate 35,95 (g) davon Zucker 0,85 (g)
- Proteine 12,88 (g)
- Fett 7,15 (g) davon gesättigt 3,95 (g)davon ungesättigt 1,13 (g)
- Fasern 1,10 (g)
- Natrium 297,50 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 100 g Mehl 00
- 50 ml Wasser
- 50 g gekochter Schinken
- 30 g Mozzarella
Werkzeuge
Für das Rezept habe ich die Kenwood Zerkleinerer verwendet, perfekt mit seinen Zubehörteilen, um sowohl Süßes als auch Herzhaftes zuzubereiten, und die klassische Fritteuse ist perfekt, aber auch die Heißluftfritteuse wie diese HIER sind großartige Helfer in der Küche, perfekt als Geschenkidee zu Weihnachten, und mit Amazon können Sie sie direkt an den Empfänger senden, wie ich es mache, angesichts der Situation 😉
Zubereitung
Bereite den Teig vor, gib das Mehl in einen Mixer, füge das Wasser hinzu und mixe alles, natürlich kannst du es auch von Hand oder mit einer Küchenmaschine machen.
Nimm den Teig und rolle ihn auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche aus, schneide ihn mit einer Form von 10 cm oder nach Belieben aus.
Fülle mit Stücken von Schinken und Mozzarella, dann falte ihn zur Hälfte und verschließe die Ränder gut, indem du sie mit einem Rädchen oder einer Gabel ausschneidest.
Erhitze das Öl in einer Pfanne mit hohem Rand oder die Fritteuse wie ich und brate sie gut auf allen Seiten.
Guten Appetit
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