PAPRIKA-FENCHEL-SALAT, ein leichtes und schmackhaftes Gericht, perfekt für das Abendessen, ideal zum Entschlacken, einfaches und gutes Rezept.

Perfekt ist der Salat aus gerösteten Paprika und Fenchel, eine Beilage, die ich auch als Hauptgericht liebe, wenn ich mich leichter fühlen möchte, ideal um sich vom Sonntagsessen zu erholen.

Natürlich ist es ein sehr einfaches Rezept, das nicht viele Erklärungen benötigt, aber der Paprika-Fenchel-Salat kann auf viele Arten zubereitet und verfeinert werden, außerdem können auch die Paprika auf verschiedene Weise gekocht werden.

Perfekt zum Abendessen, aber auch ideal am Montag, um die Woche auf leichtere und sauberere Weise zu beginnen.

Folgt mir in die Küche, heute gibt es den Paprika-Fenchel-Salat!

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Sehr günstig
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Portionen: 2
Küche: Italienisch

Zutaten

1 rote Paprika
2 Esslöffel schwarze Oliven
2 Fenchel
1 gelbe Paprika
Stange Sellerie

Zubereitung

Wasche die Paprika und schneide sie in nicht zu dünne Streifen.
Lege sie auf das Backblech mit einem Schuss Öl und grille sie bei 200° für 10-15 Minuten.
Natürlich kannst du die Garzeit verlängern, wenn du sie sehr weich magst.
Ich schäle sie persönlich nicht, da ich sie so mag, aber du kannst es problemlos tun.
Schneide den Fenchel und weiche ihn eine Weile in Wasser mit Natron oder Amuchina ein, wenn du es zur Desinfektion verwendest.
Gut abspülen und in eine Salatschüssel geben, füge die Paprika und die Oliven hinzu.
Schneide die Selleriestange in Würfel und füge sie zu den restlichen Zutaten hinzu, gib Öl nach Geschmack hinzu.
Bon appétit
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