PARMESAN-KRÄCKER in wenigen Minuten fertig, Snack oder Aperitif, einfach und schnell, unglaublich leckere Idee, knusprig und appetitlich, ideal auch zur Begleitung von Aufschnitt.
Die Parmesankräcker sind ein unwiderstehlicher Snack, den man in wenigen Minuten zubereiten kann. Perfekt für einen spontanen Aperitif, einen leckeren Snack oder als knusprige Ergänzung zu einer Suppe, diese köstlichen Kräcker verbinden Einfachheit und Geschmack auf außergewöhnliche Weise
Der Parmesan, mit seinem intensiven und ausgeprägten Geschmack, ist der unangefochtene Star dieser Kräcker. Der Käse verschmilzt perfekt mit dem Teig und schafft eine Kombination aus Knusprigkeit und Geschmack, die beim ersten Bissen überzeugt. Die Backzeit im Ofen sorgt dafür, dass jedes Stück außen knusprig und innen zart weich ist und einen berauschenden Duft verströmt, der die Küche erfüllt.
Neben der schnellen Zubereitung sind die Parmesankräcker äußerst vielseitig. Sie können alleine serviert werden, in Begleitung von Saucen und Aufstrichen oder zusammen mit Aufschnitt und Käse für ein rustikales und schmackhaftes Brett. Auch für die Kleinen perfekt, sind sie ein gesunder und natürlicher Snack, der sich für jeden Anlass eignet.
Die Kräcker sind perfekt für alle, die einen leichten, aber schmackhaften Snack suchen. Sie erfordern keine lange Liste von Zutaten oder komplexe Verfahren und sind daher auch eine großartige Option für diejenigen, die wenig Zeit für die Küche haben. Es reicht, hochwertigen geriebenen Parmesan zur Hand zu haben, und der Rest ist einfach.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Parmesankräcker.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2Personen
- Kochmethoden: Ofen, Herd, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 100 g Mehl 00
- 1 Esslöffel geriebener Parmesan
- Ein halber Teelöffel Soforthefe für herzhafte Zubereitungen
- 50 ml Wasser
- 1 Esslöffel extra natives Olivenöl
Schritte
Gib das Mehl in eine Schüssel, füge die Hefe, den Parmesan hinzu, mische und füge das Wasser hinzu.
Knete es gut durch, füge bei Bedarf etwas Mehl hinzu, es sollte nicht klebrig sein, dann rolle den Teig auf einer bemehlten Fläche aus.
Schneide ihn wie gewünscht, in Quadrate, Rauten, Mini-Pizzen, lege sie auf das Backblech, bestreiche sie mit Öl und backe sie bei 200 Grad für etwa 5 Minuten.
Oder du kannst sie in einer geölten Pfanne drehen oder mit der Heißluftfritteuse bei 200 Grad für etwa 5 Minuten backen, ebenfalls drehend.
Guten Appetit
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PARMESAN-KRÄCKER
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FAQ (Häufig gestellte Fragen) PARMESAN-KRÄCKER
Kann ich die Parmesan-Kräcker im Voraus zubereiten?
Ja, du kannst sie im Voraus zubereiten. Einmal abgekühlt, bewahre sie in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur auf. Sie bleiben ein paar Tage lang knusprig.
Kann ich einen anderen Käse statt Parmesan verwenden?
Parmesan ist ideal wegen seiner Fähigkeit, zu schmelzen und knusprig zu werden, aber du kannst mit anderen Hartkäsen wie Pecorino oder Grana Padano experimentieren. Beachte, dass jeder Käse einen einzigartigen Geschmack hat und das Endergebnis leicht verändern kann.
Wie kann ich die Parmesan-Kräcker geschmackvoller machen?
Du kannst die Kräcker mit Kräutern wie Rosmarin oder Thymian, Gewürzen wie schwarzem Pfeffer oder Paprika, oder Samen wie Sesam oder Chia bereichern. Diese zusätzlichen Zutaten verleihen einen komplexeren und interessanteren Geschmack
Kann ich die Parmesan-Kräcker in einer Heißluftfritteuse backen?
Ja, du kannst sie in einer Heißluftfritteuse backen. Verteile kleine Portionen geriebenen Parmesan im Korb der Heißluftfritteuse und backe sie bei 180°C für 5-7 Minuten, oder bis sie goldbraun und knusprig sind.

