PARMESANSCHLANGEN in 5 Minuten, super leckere Snacks, die in der Heißluftfritteuse oder im Ofen gebacken werden, knusprig und köstlich, einfache und schnelle Idee.

Sie verschwinden vom Teller schneller, als du sie gemacht hast! Ich habe sie vorbereitet, weil ich Lust auf einen leckeren, schnellen und knusprigen Snack hatte, perfekt als Aperitif, und während ich dachte „na ja, etwas Schnelles“… sind sie offiziell meine neue Sucht geworden. Die Parmesanschlangen kannst du in der Heißluftfritteuse oder im Ofen backen, kein Aufwand und maximaler Ertrag: Einfacher geht’s nicht.

Sie sind ideal, wenn du überraschend Gäste hast, oder wenn du etwas auf den Tisch bringen willst, das kompliziert aussieht, aber in Wirklichkeit im Handumdrehen fertig ist. Während ich meine Parmesanschlangen zubereitete, fiel mir auf, dass sie perfekt für jeden Ernährungsstil sind, weil du sie nach Belieben anpassen kannst: bereits fertige vegetarische Version (hallo Parmesan!), du kannst sie laktosefrei machen, indem du einen laktosefreien gereiften Käse verwendest, du kannst sie glutenfrei machen, indem du glutenfreies Mehl oder einen glutenfreien Blätterteig verwendest.

Das Schöne an diesen Parmesanschlangen ist, dass sie sich für tausend Variationen eignen: du kannst sie mit Paprika, Rosmarin, Pfeffer, Sesamkörnern würzen oder mit einem Hauch Pesto bestreichen. Sie sind auch perfekt, um ein Brett, ein Buffet, einen Apericena zu bereichern, für diesen Anlass, bei dem deine Küche wie das Instagram eines viel besser organisierten Menschen aussieht, aber in Wirklichkeit hast du alles in 10 Minuten gemacht.

Folgt mir in die Küche, heute gibt es Parmesanschlangen.