PASTA ALLA VESUVIANA schnelles und einfaches Rezept, köstliches Hauptgericht zum Mittag- oder Abendessen mit Salami und Käse, einfaches und leckeres neapolitanisches Rezept, sehr gute Spaghetti.
Sehr gut die Pasta alla Vesuviana mit Tomaten, neapolitanischer Salami und scharfem Provolone, ein fast sommerliches Gericht, einfach zuzubereiten, ideal wenn man wenig Zeit hat.
Das Rezept für die Pasta alla Vesuviana ist ein sehr schnelles und günstiges Hauptgericht, man kann es in letzter Minute zubereiten, wenn man keine Zeit hat, am Herd zu stehen oder viele Ideen, perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
Es ist ein traditionelles Rezept, das man zu jeder Gelegenheit zubereiten kann, es ist sehr gut und in 10 Minuten zubereitet, ein mediterranes Gericht mit würzigem Geschmack und angenehm am Gaumen, eine großartige Neuinterpretation der Puttanesca.
Ein Gericht, das man mit anderen Pastaarten zubereiten kann, hervorragend mit Penne oder Fusilli.
Folge mir in die Küche, heute gibt es Pasta alla Vesuviana, ein schnelles und gutes neapolitanisches Rezept.
Veröffentlicht am 19/02/2013 14:58
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 400 Spaghetti (oder Penne)
- 100 g neapolitanische Salami
- 100 g scharfer Provolone
- 600 g geschälte Tomaten
- 50 ml extra natives Olivenöl
- 1/2 Zwiebel
- 1/2 Glas Weißwein
- 1 Zehe Knoblauch
- 20 g schwarze Oliven
Schritte
Brate den gehackten Knoblauch mit der Zwiebel und den gewürfelten Salami an.
Sobald sie Farbe annehmen, lösche mit Weißwein ab und lasse verdampfen.
Füge die geschälten Tomaten, die Oliven und das Basilikum hinzu und lasse auf kleiner Flamme eindicken
Gieße die Pasta bissfest ab und füge sie in die Pfanne hinzu, gut würzen, dann den Provolone in dünne Scheiben oder Würfel geschnitten hinzufügen, umrühren und servieren.
Guten Appetit
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