PASTA MIT SPECK UND WALNÜSSEN, ein einfaches und schnelles Hauptgericht für Mittag- oder Abendessen, günstig und köstlich, perfekt herbstlich, mit einfachen und schmackhaften Zutaten.
Die pasta mit Speck und Walnüssen ist ein sehr einfach zuzubereitendes Hauptgericht. Mit wenigen Zutaten erhältst du ein köstliches Gericht, das sowohl zum Mittag- als auch Abendessen in wenigen Minuten passt.
Das Rezept der pasta mit Speck und Walnüssen wird mit der Zugabe von Sahne zubereitet, aber wenn du sie nicht magst, kannst du sie weglassen oder durch leichtere Ricotta ersetzen.
Die Hauptzutaten dieses köstlichen Gerichts sind natürlich die Pasta, gut geeignet sind Paccheri oder Spaghetti, wenn du sie bevorzugst, der Speck, die Walnüsse und die Sahne, die nur für einen zusätzlichen Hauch von Cremigkeit sorgt, aber auch weggelassen werden kann.
Folge mir in die Küche, heute gibt es pasta mit Speck und Walnüssen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 160 g Pasta (oder max 200)
- 125 g Speck
- 1 Esslöffel Kochsahne
- 50 g rote Zwiebel aus Tropea
- 2 Blätter Basilikum
Schritte
Hacke die Walnüsse mit dem Basilikum, einer Hälfte der in Scheiben geschnittenen Zwiebel und ein paar Esslöffeln Öl.
Schwitze die Zwiebel an und füge das Walnusshack hinzu, lasse es ein paar Minuten köcheln, während die Pasta kocht.
Gib eine Kelle Nudelwasser, den Speck hinzu und vermische alles gut, koche bei niedriger Hitze für ein paar Minuten.
Gieße die Pasta al dente ab, ein paar Minuten vor der angegebenen Zeit, und gib sie in die Pfanne, füge die Sahne hinzu und schwenke sie, bis die Pasta den gewünschten Gargrad erreicht hat.
Salzen und pfeffern nach Belieben und sofort servieren.
Guten Appetit
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Pasta mit Speck und Walnüssen
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FAQ (Fragen und Antworten) Pasta mit Speck und Walnüssen
Kann ich geräucherten oder ungeräucherten Speck verwenden?
Du kannst geräucherten Speck für einen intensiveren Geschmack oder ungeräucherten Speck für einen leicht anderen Geschmack wählen.
Kann ich die Walnüsse durch andere Nüsse ersetzen?
Ja, du kannst mit Pekannüssen, Macadamianüssen oder Mandeln experimentieren, je nach deinem Geschmack.
Welche Art von Pasta wird für dieses Rezept empfohlen?
Kurzpasta wie Penne oder Farfalle eignet sich gut für diese Zubereitung, aber du kannst verwenden, was du bevorzugst.
Kann ich diese Pasta im Voraus zubereiten?
Es ist besser, sie frisch zuzubereiten, aber du kannst sie im Kühlschrank aufbewahren und später aufwärmen.
Kann ich dieses Rezept vegetarisch machen?
Absolut, du kannst den Speck durch vegetarische Zutaten wie Pilze oder Zucchini ersetzen, um eine fleischlose Version zu erhalten.
