Der PFANNKUCHEN MIT FEIGEN IN DER PFANNE ist die perfekte Lösung, wenn du ein schnelles Rezept für einen weichen und leichten Kuchen ohne Butter und Öl suchst. Dieser Kuchen ist ideal für ein gesundes Frühstück oder eine leckere Zwischenmahlzeit und erfordert keinen Ofen. In diesem Artikel erfährst du, warum du ihn ausprobieren solltest und wie du ihn am besten zubereitest.
Dieser Pfannkuchen mit Feigen in der Pfanne ist unglaublich einfach und schnell zuzubereiten, perfekt für Zeiten, in denen du wenig Zeit hast, aber etwas Süßes und Gesundes möchtest. Trotz des Fehlens von Butter und Öl ist dieser Kuchen dank der Verwendung natürlicher Zutaten weich und leicht.
Der Pfannkuchen mit Feigen ist eine hervorragende Wahl, um den Tag voller Energie zu beginnen. Du kannst ihn mit einer Tasse Kaffee oder Tee genießen. Es ist auch ein gesunder und köstlicher Snack für die Momente, in denen du einen kleinen Happen brauchst. Du musst den Ofen nicht einschalten, um diesen Kuchen zuzubereiten.
Der Pfannkuchen mit Feigen in der Pfanne ist die Antwort auf deine Bedürfnisse nach einer schnellen, leichten und köstlichen Süßigkeit. Probiere ihn als Frühstück oder Zwischenmahlzeit und genieße seinen einzigartigen Geschmack. Mit einfachen Zutaten und einer schnellen Zubereitung wird dieser Kuchen schnell zu einem deiner Favoriten.
Folge mir in die Küche, heute gibt es den Pfannkuchen mit Feigen in der Pfanne.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6-8
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer, Herbst
Zutaten
- 2 Eier
- 60 g Zucker
- 120 g Mehl 00
- Halbes Päckchen Backpulver
- 15 Feigen
- nach Belieben Butter
- 3 Esslöffel Zucker
Schritte
Schlage die Eier mit dem Zucker in einer Schüssel mit einem elektrischen Mixer, bis sie ihr Volumen verdoppeln.
Füge nach und nach das Mehl mit dem Backpulver hinzu.
Schäle die Feigen, wenn du möchtest, du kannst sie auch mit Schale lassen, füge die Hälfte zum Teig hinzu und rühre um.
Butter eine Pfanne von 20-22 cm, bestreue sie mit den 3 Esslöffeln Zucker und lege die restlichen Feigen mit der Fruchtseite nach unten hinein.
Koche für ein paar Minuten, dann gieße die Mischung hinein und decke sie mit einem Deckel ab. Koche auf niedriger Flamme für 7 Minuten, achte darauf, dass sie nicht verbrennt, reduziere die Hitze bei Bedarf.
Drehe den Kuchen um und koche ihn weitere 7 Minuten, nimm ihn aus der Pfanne und bestreue ihn mit Puderzucker.
Guten Appetit
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Entdecke, wie du einen köstlichen Pfannkuchen mit Feigen ohne Butter und Öl zubereitest. Dieser weiche und leichte Kuchen ist die perfekte Idee für das Frühstück oder die Zwischenmahlzeit. Lies den Artikel für alle Details!
Pfannkuchen mit Feigen in der Pfanne ohne Butter und Öl
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FAQ (Häufig gestellte Fragen) Pfannkuchen mit Feigen in der Pfanne ohne Butter und Öl
Kann ich frische oder getrocknete Feigen für dieses Rezept verwenden?
Du kannst beides verwenden, aber frische Feigen verleihen einen intensiveren Geschmack und eine andere Konsistenz.
Was kann ich statt raffiniertem Zucker verwenden?
Du kannst raffinierten Zucker durch braunen Zucker, Honig oder natürliche Süßstoffe wie Xylitol ersetzen.
Kann ich weitere Früchte in diesen Kuchen hinzufügen?
Natürlich! Äpfel, Birnen oder Aprikosen passen gut zu Feigen.
Wie kann ich diesen Kuchen aufbewahren?
Bewahre den Kuchen in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für 2–3 Tage oder im Kühlschrank für eine längere Aufbewahrung auf.
Kann ich diesen Kuchen einfrieren?
Ja, du kannst einzelne Portionen in Frischhaltefolie eingewickelt bis zu drei Monate einfrieren.
