Die PFANNKUCHENRÖLLCHEN MIT TOMATEN UND MOZZARELLA sind ein leckeres und raffiniertes Hauptgericht für das Abendessen oder eine köstliche Vorspeise, die man mit Freunden teilen kann. Dieses vielseitige Rezept eignet sich sowohl als Hauptgericht als auch als Fingerfood für einen einladenden Aperitif.
Die Pfannkuchenröllchen mit Tomaten und Mozzarella sind eine kreative Idee für das Abendessen, die weiche Konsistenz der Pfannkuchen passt perfekt zu dem frischen Geschmack der Tomaten und der Cremigkeit der Mozzarella, wodurch eine Geschmacksmischung entsteht, die alle begeistern wird.
Dieses Hauptgericht ist einfach und schnell zuzubereiten, perfekt auch für diejenigen, die nicht sehr erfahren in der Küche sind, außerdem kannst du sie mit Zutaten deiner Wahl personalisieren, wie gekochtem Schinken, Frischkäse, Oliven oder Pesto, und so verschiedene Varianten kreieren, um allen Geschmäckern gerecht zu werden.
Die Pfannkuchenröllchen mit Tomaten und Mozzarella sind auch eine hervorragende Wahl für Partys und Buffets, dank ihrer Praktikabilität und der Möglichkeit, auch bei Zimmertemperatur genossen zu werden.
Perfekt als Fingerfood oder für einen raffinierten und einladenden Aperitif, sie schmecken auch Kindern sehr gut.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Pfannkuchenröllchen mit Tomaten und Mozzarella.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 5
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 60 g Weizenmehl Typ 00
- 125 ml Wasser
- 1 Ei
- 100 g Kirschtomaten
- 150 g Büffelmozzarella
Schritte
Gieße die Milch in eine Schüssel, füge dann das Ei hinzu und vermische alles. Rühre mit einem Schneebesen und füge nach und nach das Mehl hinzu, bis ein weicher und cremiger Teig entsteht.
Erhitze eine leicht geölte Pfanne und gieße eine Kelle des Teigs hinein, backe die Pfannkuchen und wende sie.
Schneide die Kirschtomaten und die Mozzarella in Scheiben oder benutze kleine Kugeln, wenn du möchtest.
Fülle die Pfannkuchen und rolle sie auf, du kannst auch Thunfisch hinzufügen, wenn du möchtest.
Guten Appetit
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Bereite die leckeren Pfannkuchenröllchen mit Tomaten und Mozzarella zu, ein ideales Hauptgericht für das Abendessen oder eine köstliche Vorspeise zum Teilen. Dieses raffinierte Rezept wird der neue Star deiner Abende sein.
Pfannkuchenröllchen mit Tomaten und Mozzarella
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FAQ (Fragen und Antworten) Pfannkuchenröllchen mit Tomaten und Mozzarella
Kann ich die Röllchen im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren?
Absolut! Du kannst sie im Voraus zubereiten und abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren, bis du sie servieren möchtest.
Kann ich bereits fertige Pfannkuchen für das Rezept verwenden?
Sicherlich! Du kannst bereits fertige Pfannkuchen verwenden, um die Zubereitung zu beschleunigen.
Kann ich die übriggebliebenen Röllchen einfrieren?
Ja, du kannst sie in einzelnen Portionen einfrieren und später auftauen, um sie zu einem anderen Zeitpunkt zu genießen.
Wie lange brauche ich, um die Pfannkuchenröllchen zuzubereiten?
Die Zubereitung dauert etwa 20-30 Minuten, was sie zu einer perfekten Wahl für ein schnelles und raffiniertes Gericht macht.
Kann ich die Röllchen im Ofen anstatt in der Pfanne backen?
Absolut! Du kannst sie im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 15 Minuten backen, bis der Mozzarella geschmolzen und goldbraun ist.
