PIZZA-MUSCHELN, eine köstliche Vorspeise, Fingerfood, perfekte Idee für Feste, ein sehr leckeres Rezept, das man in kurzer Zeit auch mit fertigem Pizzateig zubereiten kann.
Die PIZZA-MUSCHELN sind eine köstliche und originelle Vorspeise, perfekt, um die Gäste mit einem kreativen Touch zu überraschen. Klein, knusprig und unwiderstehlich, diese Köstlichkeiten erinnern an die Form von Muscheln und umhüllen ein herzhaftes und geschmackvolles Inneres.
Einfach zuzubereiten, sind die PIZZA-MUSCHELN ideal für Aperitifs, Buffets oder Abendessen. Sie kombinieren die Einfachheit des traditionellen Teigs mit schmackhaften und fantasievollen Füllungen, die von klassischen mediterranen Aromen bis zu Gourmet-Varianten reichen können.
Ihre Vielseitigkeit macht sie perfekt für jede Gelegenheit: Sie können heiß, frisch aus dem Ofen, oder lauwarm serviert werden, ohne dabei ihre Köstlichkeit zu verlieren.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es PIZZA-MUSCHELN.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 3 Stunden
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 350 g Weizenmehl Typ 00
- 220 ml Wasser
- 3 g frische Bierhefe
- 11 Scheiben Mailänder Salami
- 150 g Provola
- Ein halber Teelöffel Salz
Schritte
Bereite den Pizzateig zu oder verwende einen fertigen Teig.
Gib das Mehl in eine Schüssel, füge die in Wasser aufgelöste Hefe hinzu und knete den Teig. Füge zuletzt das Salz hinzu, vermische den Teig gut, forme eine Kugel und lasse ihn 2-3 Stunden ruhen.
Nach der Gärung nimm den Teig und rolle ihn auf einer bemehlten Fläche aus, steche 11-12 Kreise aus und lege sie auf die Arbeitsfläche.
Fülle jeden Kreis mit einer Scheibe Salami, die fast so groß wie die Kreise sein sollte, füge in der Mitte Provola-Stücke hinzu und verschließe nur die Seiten, als ob es eine Art offene Halbmondform wäre.
Backe im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 12-15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Guten Appetit
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PIZZA-MUSCHELN, ein köstliches Vorspeise
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FAQ (Fragen und Antworten) PIZZA-MUSCHELN, ein köstliches Vorspeise
Kann ich die Pizzamuscheln im Voraus zubereiten?
Natürlich! Sie können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Wie kann ich sie füllen?
Du kannst sie sowohl mit Wurstwaren als auch mit Gemüse und Käse füllen, hervorragend sind Schinken oder Zucchini, Auberginen.
