PIZZARÖLLCHEN mit Mozzarella und Tomaten, einfach und schnell zuzubereiten, ein leckeres Rezept perfekt für das Abendessen, eine Idee für Partys, ein toller Vorspeise.
Diese Pizzaröllchen mit Mozzarella und Tomaten sind sehr lecker, sie werden schnell zubereitet, auch mit einem fertigen Teig, sie sind perfekt für das Abendessen, beliebt bei Groß und Klein und sind sehr weich.
Das Rezept für Pizzaröllchen mit Mozzarella und Tomaten ist wirklich einfach und sicherlich habt ihr alle Zutaten im Haus: Mehl, Hefe, Tomaten und geschmolzener Käse. Sobald der Teig fertig ist, wird er in Stücke geteilt, gefüllt und gebacken.
Natürlich könnt ihr sie nach Belieben füllen, zum Beispiel mit Ricotta oder Aufschnitt oder Gemüse wie Spinat, Pilzen, Kürbis und je nach Saison mit Paprika, Zucchini und Auberginen variieren.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Pizzaröllchen mit Mozzarella und Tomaten.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 6 Stück
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 250 g Mehl 00
- 150 ml Wasser
- 3 g frische Bierhefe
- Halb Teelöffel Salz
- Tomatensauce
- 80 g Provola
Schritte
Für das Rezept kannst du einen fertigen Pizzateig aus dem Kühlregal im Supermarkt oder vom Bäcker verwenden.
Löse die Hefe im Wasser auf, gib das Mehl in eine Schüssel und füge das Wasser nach und nach hinzu, während du nach und nach rührst, schließlich füge das Salz hinzu und knete gut durch.
Forme eine Kugel und lasse sie in einer mit Frischhaltefolie bedeckten Schüssel etwa zwei Stunden ruhen.
Nach dem Aufgehen den Teig auf der Arbeitsfläche ausrollen, ein Rechteck formen und in 6 Teile schneiden.
In der Mitte mit der Tomatensauce und einem Stück Provola füllen, dann die gegenüberliegenden Kanten gut überlappen, damit sie sich beim Backen nicht öffnen.
Mit Oregano bestreuen und im heißen Ofen bei 180°C für 15 Minuten backen.
Guten Appetit
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PIZZARÖLLCHEN mit Mozzarella und Tomaten
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