PLÄTZCHEN MIT TROCKENFRÜCHTEN UND HONIG knusprig, ideal als Geschenk zu Weihnachten, süß für das Frühstück oder zum Tee, einfache und köstliche Idee zum Tunken mit Mandeln, Haselnüssen, Rosinen und Heidelbeeren.
Sehr lecker, knusprig und wirklich köstlich sind die Plätzchen mit Trockenfrüchten, sie werden mit einem einfachen Teig von Hand oder mit dem Roboter zubereitet, sie sind perfekt zum Eintunken in Milch, eine echte Delikatesse.
Das Rezept für die Plätzchen mit Trockenfrüchten ist wirklich einfach, sie sind gut zum Eintunken in Milch oder zum Dippen in Vin Santo, nicht zu süß, sie zergehen im Mund, reich an Mandeln und Haselnüssen.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es die Plätzchen mit Trockenfrüchten und Honig.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 10
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 125 g Weizenmehl 00
- 1 Ei
- 35 g Honig
- 35 g Zucker
- 35 g Butter
- 50 g Mandeln
- 30 g Haselnüsse
- 25 g getrocknete Preiselbeeren
- 25 g Rosinen
- 1 Orangenschale
- 1 Teelöffel Backpulver für Süßspeisen
Schritte
Gib das Mehl mit dem Backpulver und dem Zucker in eine Schüssel, rühre um und füge dann die abgeriebene Schale einer kleinen oder mittleren Orange hinzu.
Füge das Ei und die Butter hinzu, arbeite ein wenig, um die Butter zu vermischen, füge dann die Rosinen, Beeren und Trockenfrüchte hinzu und arbeite die Zutaten gut durch.
Der Teig ist weich und klebrig, bestäube deine Hände mit Mehl und forme einen Laib auf dem mit Backpapier ausgelegten Backblech.
Der Laib ist ungefähr 7 cm breit, dann kannst du zwei kleinere machen, dann backe sie im vorgeheizten Ofen bei 180° für 15 Minuten.
Nimm sie heraus, schneide in 10 oder mehr Stücke, verteile sie und backe dann weitere 5 Minuten.
Guten Appetit
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Wenn Sie möchten, können Sie nur Mandeln oder nur Haselnüsse verwenden.
