REISKUCHEN mit SPINAT in der Pfanne, einfaches und schmackhaftes Hauptgericht, perfekt sowohl zum Mittag- als auch Abendessen, leicht und köstlich, in kurzer Zeit zuzubereiten.
Sehr lecker ist dieser Reiskuchen mit Spinat in der Pfanne, ein sehr einfaches und leichtes Gericht, ideal für den Wochenstart, auch für die Kleinen perfekt, natürlich könnt ihr ihn auch im Ofen backen, wenn ihr möchtet.
Das Rezept für diesen Reiskuchen ist ideal, wenn ihr ein einfaches, aber schmackhaftes und auch leichtes Gericht sucht, natürlich könnt ihr ihn nach Belieben vielleicht mit schmelzendem Käse bereichern.
Perfekt, um die Woche leicht zu beginnen, es geht aber immer, auch für die Kleinen, um ihnen etwas Gemüse schmackhaft zu machen.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es den Reiskuchen mit Spinat in der Pfanne!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 500 g Arborio Reis
- 400 g Spinat
- 100 g Rohschinken (eine Scheibe)
- 2 Eier
- 100 g Ricotta
Zubereitung
Wascht den Spinat gründlich und kocht ihn mit etwas Wasser, dann gut abtropfen lassen.
Kocht den Reis, dann abtropfen lassen und in eine große Schüssel geben.
Gebt den Spinat, die Eier, den Ricotta und den in Würfel geschnittenen Schinken hinzu.
Salzt nach Geschmack und mischt alles gut durch.
Fettet leicht eine antihaftbeschichtete Pfanne ein, lasst sie etwas erhitzen und gebt den Reis hinein.
Bei niedriger Hitze ca. 10-15 Minuten pro Seite garen, mit Hilfe eines Tellers umdrehen.
Guten Appetit
Arte in Cucina empfiehlt
Reiskuchen mit Spinat in der Pfanne, einfaches und schmackhaftes, leichtes und köstliches Gericht, das in kurzer Zeit zubereitet werden kann.
Ihr könnt den Reiskuchen auch im Ofen bei 180° für etwa 15-20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
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