RICOTTA-PIZZA in der Pfanne, super weich, einfach und schnell, perfektes Gericht ohne Ofen, ideal für heiße Tage, mit Schinken und Provola.
Die Ricotta-Pizza in der Pfanne mit Schinken und Provola ist eine leckere und schnelle Idee für alle, die eine weiche und schmackhafte Pizza zubereiten möchten, ohne den Ofen einschalten zu müssen. Die Besonderheit dieser Pizza liegt im Teig, der mit Ricotta angereichert ist, was eine einzigartige Weichheit und erstaunliche Leichtigkeit verleiht.
Das Backen in der Pfanne ist nicht nur schnell, sondern ergibt auch eine knusprige Kruste außen und einen weichen Kern, was zu einem wirklich angenehmen Kontrast führt. Der Belag aus Schinken und Provola verleiht einen kräftigen und umhüllenden Geschmack, der perfekt zur Feinheit des Teigs passt.
Diese Pizza ist perfekt für ein spontanes Mittag- oder Abendessen, wenn man Lust auf etwas Leckeres hat, aber nicht viel Zeit zur Verfügung steht. Sie ist ein Gericht, das beim ersten Bissen überzeugt, ideal auch in Gesellschaft zuzubereiten, für einen ungezwungenen Abend mit Freunden oder Familie. Die Ricotta-Pizza in der Pfanne ist eine praktische und köstliche Lösung, um den Geschmack einer hausgemachten Pizza auf den Tisch zu bringen, mit dem Vorteil einer schnellen und stressfreien Zubereitung.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es die Ricotta-Pizza in der Pfanne.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 1 Person
- Kochmethoden: Herdplatte
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 150 g Hartweizengrießmehl
- 100 g Mehl Typ 0
- 6 g frische Hefe
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 Esslöffel extra natives Olivenöl
- 125 ml Wasser
- 60 g gekochter Schinken
- 80 g Provola
Schritte
Löse die Hefe im Wasser mit dem Zucker auf.
Gib die beiden Mehle in eine Schüssel, füge die Hefe, das Öl und das Wasser hinzu, knete gut, füge das Salz hinzu und knete weiter.
Decke den Teig ab und lass ihn 1 Stunde ruhen.
Nimm den Teig und rolle ihn in einer geölten Pfanne aus, lass ihn 15 Minuten ruhen und dann ca. 7 Minuten backen, dann wenden und weitere 5 Minuten backen.
Belege mit Schinken und Provola, decke mit einem Deckel ab und koche noch ein paar Minuten.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
RICOTTA-PIZZA in der Pfanne
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FAQ (Fragen und Antworten) RICOTTA-PIZZA in der Pfanne
Wie lange dauert es, die Ricotta-Pizza in der Pfanne zu backen?
Das Backen in der Pfanne geht recht schnell: In der Regel reichen 10-15 Minuten bei mittlerer bis niedriger Hitze aus, um eine Pizza mit knuspriger Basis und weichem Inneren zu erhalten.
Brauche ich eine spezielle Pfanne?
Es wird empfohlen, eine antihaftbeschichtete Pfanne mit Deckel zu verwenden, die hilft, die Wärme zu speichern und die Pizza gleichmäßig zu backen, ohne dass sie anklebt oder verbrennt.
Kann ich den Schinken und die Provola durch andere Zutaten ersetzen?
Absolut! Sie können die Pizza mit den Zutaten Ihrer Wahl personalisieren, wie andere Wurstwaren, Käsesorten oder auch gegrilltem Gemüse. Das Rezept ist sehr vielseitig.
