RÖLLCHEN MIT PAPRIKA, BRESAOLA UND FETA, einfach und schnell, eine leckere Vorspeise-Idee, die man in kurzer Zeit zubereiten kann, eine köstliche Sommeridee, ideal für den Sommer, sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen.
Die Röllchen mit Paprika, Bresaola und Feta sind köstlich, man bereitet sie in kurzer Zeit zu und sie sind perfekt, um sie bei einem Sommerabendessen zu servieren, sie sind wirklich lecker, einfach und schnell, duften nach Zitrone, sind weich und lecker.
Das Rezept für die Röllchen mit Paprika, Bresaola und Feta ist ideal, wenn ihr etwas Köstliches für den Sommer sucht, die Paprika sind sehr gut und gefüllt mit Käse und Aufschnitt sind sie wirklich schmackhaft.
Hervorragend mit Feta, aber auch Ricotta oder Thunfisch sind perfekt.
Folgt mir in der Küche, heute gibt es die Röllchen mit Paprika, Bresaola und Feta!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
Zutaten
- 1 Paprika
- 100 g Feta
- 20 g Pinienkerne
- 3 Scheiben Bresaola
Schritte
Wasche und trockne die Paprika, entferne dann den Deckel, halbiere sie, entferne die Samen und die weiße Haut, lege sie dann auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech und grille sie bei 230° für ca. 15 Minuten oder nach Gewohnheit.
Lasse sie abkühlen, entferne die äußere Haut, fülle sie dann mit einer halben Scheibe Bresaola, zerbröckeltem Feta und Pinienkernen.
Rolle sie auf und verschließe sie mit einem Zahnstocher oder einem Schnittlauchfaden.
Bereite eine Marinade aus Öl, Zitronensaft und Petersilie zu, bestreiche die Röllchen damit und stelle sie bis zum Servieren in den Kühlschrank.
Guten Appetit
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Natürlich könnt ihr für das Rezept auch Zucchini oder Auberginen verwenden, die Füllung mit Philadelphia, Robiola, Hüttenkäse oder jedem anderen streichfähigen Käse, den ihr im Kühlschrank habt, variieren.
Hervorragend sind Bresaola, Speck, roher oder gekochter Schinken.
