ROULADEN AUS PIADINA MIT MORTADELLA UND ZUCCHINI, ein raffiniertes Rezept, das in wenigen Minuten zubereitet werden kann, ideal für ein Sommerabendessen oder als Vorspeise, die kalt oder warm genossen werden kann.

Eine sehr einfache und köstliche Idee, die Rouladen aus Piadina mit Mortadella und Zucchini haben auch der Kleinen im Haus gefallen, die normalerweise kein Gemüse isst.

Natürlich ist das Rezept für die Rouladen aus Piadina mit Mortadella und Zucchini sehr schnell, wenn man fertige Piadina verwendet, aber man kann sie auch problemlos selbst machen, HIER.

Ich liebe sie, weil man sie auf viele Arten füllen kann und sie sowohl kalt als auch warm großartig sind, hervorragend mit Schinken oder Speck, perfekt zur Resteverwertung, sind sie eine großartige Vorspeise.

Folgt mir in die Küche, heute gibt es Rouladen aus Piadina mit Mortadella und Zucchini!

Piadina-Schnecken Mortadella und Zucchini

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Sehr günstig
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 6-7 Stücke
Kochmethoden: Ohne Kochen
Küche: Italienisch

279,64 Kcal

kalorien pro Portion

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Leistung 279,64 (Kcal)
Kohlenhydrate 6,70 (g) davon Zucker 0,85 (g)
Proteine 16,78 (g)
Fett 20,69 (g) davon gesättigt 11,20 (g)davon ungesättigt 5,05 (g)
Fasern 0,70 (g)
Natrium 689,24 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken ^CREA* und FoodData ^Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

^* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Zutaten

1 piadina
16 Scheiben zucchini
90 g fiordilatte
60 g mortadella mit pistazien

Zubereitung

Wenn du die Piadina zu Hause machen möchtest HIER das Rezept.

Schneide eine mittelgroße Zucchini mit einem Sparschäler und erhalte 16 Scheiben oder mehr, wenn du magst.
Brate sie in der Pfanne mit etwas Öl für sehr kurze Zeit, wenn du möchtest, kannst du sie auch roh verwenden, sie sind hervorragend.
Lasse das Öl auf Küchenpapier aufsaugen.
Fülle die Piadina mit der Mortadella, den Zucchinischeiben und dem in Scheiben geschnittenen Fiordilatte.
Rolle sie auf und schneide sie in Rouladen, nun kannst du sie kalt servieren oder die Rouladen in die Pfanne geben und mit geschlossenem Deckel ein paar Minuten kochen.
Guten Appetit
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