RUSTIKAL mit WURST Käse und Speck, in 10 Minuten fertig, leckeres Rezept für das Abendessen, perfekte Idee als Vorspeise, weich und köstlich als Hauptgericht.
Ich hatte Lust, etwas Leckeres und Schnelles für die Freunde meiner Kinder zum Abendessen zuzubereiten, keine Zeit und ein halb voller Kühlschrank. Klassische Foodblogger-Rettungsaktion 😅
Dieser rustikale mit Wurst Käse und Speck war die perfekte Lösung: er ist in wenigen Minuten vorbereitet, kocht schnell und ist eines dieser Gerichte, die noch vor dem Servieren gegessen werden.
Es ist ein einfaches Rezept, praktisch, ideal für ein informelles Abendessen, für einen ausgiebigen Aperitif, als geschmolzene Vorspeise oder Hauptgericht, wenn man keine Lust hat, Stunden am Herd zu stehen. Die Kombination aus Wurst, Speck und Käse ist eine Garantie: schmackhaft, köstlich, unwiderstehlich.
Dieser salzige Kuchen ist auch perfekt zum Schneiden in Quadrate, hervorragend heiß, aber auch lauwarm sehr lecker. Eines dieser cleveren Rezepte, die man immer griffbereit haben sollte.
Folgt mir in der Küche, heute gibt es rustikal mit Wurst Käse und Speck.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 25 Stücke
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ganzjährig
Zutaten
- 2 Eier
- 100 g Mehl (das, was du normalerweise benutzt)
- 60 ml Olivenöl extra vergine
- Halbe Tüte Instanthefe für salzige Zubereitungen
- 100 ml Wasser
- 1 Teelöffel Salz
- 100 g Speck
- 2 Würste
- 100 g Käse
Schritte
Entfernen Sie die Haut von den Würsten, bröckeln Sie sie und braten Sie sie in der Pfanne.
Verarbeiten Sie die Eier mit einem Schneebesen in einer Schüssel, fügen Sie Wasser und Öl hinzu und mischen Sie alles.
Fügen Sie nach und nach das Mehl mit der Hefe und das Salz hinzu, und arbeiten Sie weiterhin mit dem Schneebesen.
Fügen Sie die zerbröckelten Würste, den Käse in Stücken und den Speck hinzu, mischen Sie gut und geben Sie alles in eine rechteckige Form von 20 cm x 10 cm oder in eine runde Form von 20 cm.
Bestreuen Sie mit Semmelbröseln und Öl, backen Sie bei 180° für etwa 25-30 Minuten.
Guten Appetit
Wenn Ihnen das Rezept gefällt, klicken Sie auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
RUSTIKAL mit WURST Käse und Speck
Nützliche Tipps
Wenn Sie ein noch schmackhafteres Rustikal möchten, braten Sie die Wurst vor der Verwendung leicht an.
Geräucherter Käse eignet sich auch gut für einen intensiveren Geschmack.
Sie können es im Voraus vorbereiten und kurz vor dem Servieren backen.
Perfekt auch in der Heißluftfritteuse für eine schnellere Zubereitung.
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FAQ RUSTIKAL mit WURST Käse und Speck
Kann ich das Rustikal mit Wurst Käse und Speck im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können es vorher zusammenstellen und dann backen, es bleibt weich und schmelzend.
Kann ich den Käse ersetzen?
Natürlich, auch Scamorza oder gut abgetropfter Mozzarella sind geeignet.
Ist es als Hauptgericht geeignet?
Auf jeden Fall, es ist reichhaltig und sättigend, perfekt für ein schnelles Abendessen.
Kann ich es in der Heißluftfritteuse backen?
Ja, es backt hervorragend und ist noch schneller fertig.
Kann es eingefroren werden?
Besser nicht gekocht, aber Sie können es roh und bereits zusammengebaut einfrieren.
