RUSTIKALE IN DER PFANNE MIT SPECK UND PROVOLA, Rezept als Einzelgericht oder raffinierte Vorspeise, die schnell zubereitet werden kann, perfekte Idee für Mittag- oder Abendessen.
In 10 Minuten fertig, die rustikale in der Pfanne gefüllt mit Speck und Provola ist perfekt, wenn Sie etwas Gutes für das Abendessen suchen, sowohl als Einzelgericht als auch als Vorspeise, ein einfacher Teig in kurzer Zeit.
Das Rezept der rustikale in der Pfanne ist köstlich und einfach, man bereitet den Teig zu und füllt ihn, natürlich kann man sie auch im Ofen backen und dann stückweise wie eine Decke schneiden.
Sehr gut mit Schinken, oder Käse, oder mit Blätterteig.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es die rustikale in der Pfanne!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 25
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 200 g Mehl 00 (oder Vollkorn)
- 100 ml Wasser
- 30 ml extra natives Olivenöl
- 150 g Speck
- 100 g Provola
Schritte
Bereite den Teig zu, das Blätterteig, gib das Mehl mit dem Wasser und dem Öl in eine Schüssel und knete gut, du musst einen glatten und homogenen Teig erhalten, du kannst einen Roboter verwenden.
Teile ihn in zwei Teile und rolle sie auf eine Höhe von etwa 3 mm aus, lege eine Hälfte in eine Form, fülle sie mit den Speckscheiben und der geschnittenen Provola.
Schließe mit der anderen Hälfte des Blätterteigs und koche sie etwa 15 Minuten, indem du sie wendest.
Nimm sie aus der Pfanne und schneide sie in Quadrate und serviere sie als Vorspeise oder in Scheiben zum Abendessen.
Guten Appetit
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Eine Art Kühlschrankreste-Verwertung, die ihr nach Belieben füllen könnt oder mit dem, was ihr im Kühlschrank habt: Schinken, Zucchini, Auberginen, Paprika oder Kürbis, Salami, Philadelphia oder Ricotta.
In der Pfanne oder im Ofen auch in einer rechteckigen Form gebacken, in der Pfanne ist sie köstlich und ich empfehle sie euch.
