RUSTIKALE TORTE mit Spinat und Ricotta, einfacher und schneller herzhaft Kuchen, perfektes Hauptgericht für das Abendessen, Mittagessen zum Mitnehmen oder Vorspeise, ohne Hefe oder Gärung.
Einfach, schnell und lecker die rustikale Torte mit Spinat und Ricotta, perfekt für das Abendessen als Hauptgericht, der Spinat muss nicht gekocht, sondern nur in der Pfanne angebraten werden, tatsächlich können sie auch roh verwendet werden, daher ist die Zubereitung dieser rustikalen Pizza ziemlich schnell.
Das Rezept der rustikalen Torte mit Spinat und Ricotta ist sehr schnell, ohne Hefe, also keine Wartezeit für das Aufgehen des Teigs, der Teig ist sehr lecker, natürlich können Sie die Füllung variieren, wenn Sie Spinat oder Ricotta nicht mögen, können Sie sie immer austauschen oder ersetzen.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es die Rustikale Torte mit Spinat und Ricotta.
Veröffentlicht am 24. Oktober 2016 14:32
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 6-8
- Kochmethoden: Ofen, Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten, Frühling, Sommer und Herbst
Zutaten
- 220 g Type 00 Mehl
- 50 ml extra natives Olivenöl
- 30 ml Pflanzenöl
- 50 ml Wasser
- 500 g Spinat
- 250 g Ricotta
- 1 Ei
- 150 g Provola
- 1 Teelöffel Salz
Schritte
Wasche den Spinat.
Öle eine Pfanne ein, füge eine Knoblauchzehe hinzu, brate sie an und entferne sie dann.
Füge den Spinat hinzu und brate ihn ein paar Minuten in der Pfanne an.
Bereite den Basisteig vor.
Gib das Mehl in eine Schüssel oder den Mixer, füge die Öle, Salz und Wasser nach und nach hinzu.
Verarbeite alles, der Teig sollte eine feste, nicht klebrige Konsistenz haben, füge also Wasser hinzu, bis es passt.
Teile den Teig in zwei Teile, einen größeren und einen etwas kleineren, und rolle sie aus, lege den größeren in eine geölte Pfanne.
Verarbeite die Ricotta mit dem Salz und einem Ei oder Wasser, wenn du möchtest, ich habe es nicht benutzt.
Gib den Spinat auf den Teig, füge den Ricotta hinzu, ein paar Stücke Provola, wenn du möchtest, und decke mit dem anderen Teig ab.
Backe etwa 15 Minuten pro Seite, indem du die rustikale Torte mit Hilfe eines Tellers wendest.
Alternativ kannst du im Ofen bei 180° etwa 25 Minuten backen, behalte es im Auge.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
RUSTIKALE TORTE mit Spinat und Ricotta
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FAQ (Fragen und Antworten) RUSTIKALE TORTE mit Spinat und Ricotta
Kann ich Blätterteig für die rustikale Torte verwenden?
Natürlich ja! Blätterteig ist perfekt, auch wenn dieser Teig sehr schnell ist.
Wie kann ich den Spinat ersetzen?
Du kannst je nach Jahreszeit anderes Gemüse verwenden, Spinat, Paprika, Zwiebeln, Pilze sind großartig.
