RUSTIKALER GEMÜSEKUCHEN, Provola und Schinken, leckeres Rezept, Hauptgericht oder Vorspeise für Mittag- oder Abendessen, herzhafte Torte mit Blätterteig.
Dieser rustikale Gemüsekuchen ist köstlich, er wird schnell zubereitet mit einer Basis aus Blätterteig und einem Mix aus buntem und leckerem Gemüse wie Paprika, Auberginen und Zucchini, alles angereichert mit Scheiben von Provola und rohem Schinken.
Ein Genuss, wenn Sie Blätterteig mögen, müssen Sie diesen rustikalen Kuchen unbedingt probieren, für diesen herzhaften Kuchen müssen Sie zuerst das Gemüse ein wenig anbraten, in der Pfanne oder mit der Heißluftfritteuse, dann füllen Sie den Teig mit den restlichen Zutaten.
Natürlich, wenn Sie keinen Blätterteig mögen, können Sie Mürbeteig verwenden und die Füllung mit anderem Gemüse variieren, das Ihnen am besten gefällt.
Folgen Sie mir in der Küche, heute gibt es den rustikalen Gemüsekuchen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Herd, Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer und Herbst
Zutaten
- 1 Blätterteig
- 1 rote Paprika
- 1 Aubergine
- 2 Zucchini
- 100 g roher Schinken
- 150 g Fiordilatte
Schritte
Waschen Sie alle Gemüse gut und schneiden Sie sie in Stücke, dann braten Sie sie in der Pfanne mit etwas Öl oder mit der Heißluftfritteuse bei 200 °C für 10 Minuten.
Nehmen Sie den Blätterteig 5 Minuten vor der Verwendung aus dem Kühlschrank und legen Sie ihn in eine 22 cm große Backform.
Fügen Sie das Gemüse, den Schinken und den Fiordilatte in Stücken hinzu, dann schlagen Sie den überschüssigen Teig über die Füllung.
Backen Sie bei 200 °C im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten.
Guten Appetit
Wenn Ihnen das Rezept gefällt, klicken Sie auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
RUSTIKALER GEMÜSEKUCHEN
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FAQ (Häufig gestellte Fragen) RUSTIKALER GEMÜSEKUCHEN
Kann ich den Kuchen anders füllen?
Natürlich! Sie können gekochten Schinken verwenden, wenn Sie es vorziehen, oder Speck, auch nur mit Zucchini ist es toll.
Kann ich zwei Rollen Blätterteig verwenden und einen gefüllten Kuchen machen?
Selbstverständlich! Sie können einen wirklich leckeren herzhaften Kuchen zubereiten, der als Hauptgericht zum Abendessen serviert werden kann.

