Der RUSTIKALE NEAPOLITANISCHE KRANZ mit Wurstwaren ist ein Klassiker der italienischen Küche, geschätzt für seine Güte und Einfachheit. Der Kranz ist ein Hefeteig, oft als Vorspeise oder Aperitif serviert, der perfekt zu einer Auswahl an hochwertigen Wurstwaren passt.
In diesem Artikel erkläre ich dir, wie du den neapolitanischen Kranz mit Wurstwaren auf einfache und schmackhafte Weise zubereitest, ideal für Ostern oder den Ostermontag, ein einfacher rustikaler Hefeteig, der aufgeht, gefüllt und gebacken wird.
Der neapolitanische Kranz ist ein rustikaler Hefeteig, ein Teig mit intensivem und duftendem Geschmack, der der Zubereitung einen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack verleiht. Die weiche und leichte Konsistenz des Kranzes passt perfekt zu den Wurstwaren und schafft ein Gleichgewicht der Aromen, das auch die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen wird.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es den rustikalen neapolitanischen Kranz.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 3 Stunden
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 6-8
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 300 g Weizenmehl 00
- 120 ml Wasser
- 5 g Salz
- 5 g frische Hefe
- 80 g Salami
- 80 g gekochter Schinken
- 150 g Provola
- 80 g Mortadella
- 2 Esslöffel geriebener Parmesan
Schritte
Gib das Mehl in eine Schüssel mit dem Salz und mische es, löse die Hefe im Wasser auf und füge es nach und nach zum Mehl hinzu, knete es gut durch, forme eine Kugel und lasse sie ruhen, bis sie sich verdoppelt hat.
Kaufe die Wurstwaren und den Käse für den Komfort in Stücken oder schneide alles.
Nimm den Teig und rolle ihn auf der bemehlten Fläche aus, forme ein Rechteck, fülle es mit den Wurstwaren und Käse, dann rolle es auf und schließe es zu einem Kranz.
Lasse es in einer Form 20 Minuten ruhen, dann heize den Ofen auf 180° vor, öle und backe es etwa 20 Minuten.
Guten Appetit
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NÜTZLICHE FRAGEN UND ANTWORTEN
Welche Wurstwaren kann man für den neapolitanischen Kranz verwenden? Du kannst alle Arten von Wurstwaren verwenden, wie rohen Schinken, Salami, Speck oder Coppa. Wir empfehlen dir, hochwertige Wurstwaren für ein noch schmackhafteres Ergebnis zu wählen.
Ist der rustikale Kranz schwer zuzubereiten? Nein, es ist ein einfacher rustikaler Hefeteig. Befolge einfach das Rezept und warte, bis der Teig aufgeht.
Kann man ihn im Voraus zubereiten? Ja, du kannst den rustikalen Kranz im Voraus zubereiten und an einem kühlen Ort aufbewahren. Wir empfehlen, ihn innerhalb von ein paar Tagen zu konsumieren.
Ist der rustikale Kranz mit Wurstwaren geeignet für ein informelles Abendessen? Absolut ja! Er ist perfekt als Vorspeise oder Aperitif für ein informelles Abendessen mit Freunden oder Verwandten.
Kann man das Rezept für den neapolitanischen Kranz mit Wurstwaren personalisieren? Natürlich, du kannst das Rezept mit Wurstwaren nach deinem Geschmack personalisieren. Zum Beispiel kannst du aromatische Kräuter hinzufügen oder die Wurstwaren durch Käse oder Gemüse ersetzen.
Rustikaler neapolitanischer Kranz
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Rustikaler neapolitanischer Kranz
Der neapolitanische Kranz mit Wurstwaren ist ein vielseitiges und schmackhaftes Gericht, ideal für jede Gelegenheit. Das Ausprobieren wird ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis sein, das die authentischen Geschmäcker der neapolitanischen Tradition offenbart.
