RUSTIKALES PFANNEN-FLADENBROT mit Zucchini und Käse, eine einfache und köstliche Idee, die man schnell mit einer Schüssel und einem Löffel zubereiten kann, perfekt zum Abendessen.
Schnell zuzubereiten ist das rustikale Pfannen-Fladenbrot wirklich köstlich, gefüllt mit Zucchini, Provola und Parmesan ein tolles Hauptgericht für Mittag- oder Abendessen oder als Vorspeise.
Das Rezept für das rustikale Pfannen-Fladenbrot mit Zucchini und Käse ist ideal, wenn Sie etwas Leckeres suchen, das schnell zubereitet und in wenigen Minuten ohne Ofen gekocht wird, außen knusprig und innen weich.
Hervorragend gefüllt mit Zucchini, aber es kann auch mit anderen Zutaten zubereitet werden, wie Kartoffeln, Schinken oder Speck.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es das rustikale Pfannen-Fladenbrot mit Zucchini und Käse!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
Zutaten
- 2 Eier
- 100 ml Wasser
- 60 ml extra natives Olivenöl
- 1 Teelöffel Instanthefe für herzhafte Gerichte
- 200 g Weizenmehl 00
- 1 Teelöffel Salz
- 100 g Zucchini
- 80 g Provola
- 2 Esslöffel Parmesan
Schritte
Gib die Eier in eine Schüssel, füge das Wasser und das Öl hinzu und verrühre alles mit einer Gabel.
Füge nach und nach das Mehl mit der Hefe hinzu und rühre immer mit der Gabel.
Füge die mit einer groben Reibe geraspelten Zucchini hinzu, dann die Provola in Stücke und verrühre alles.
Erhitze eine geölte Pfanne und gib die Mischung hinein, brate sie etwa 7 Minuten und wende sie dann, um die andere Seite für weitere 7 Minuten zu braten.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke am Ende des Artikels auf die Sterne. DANKE!
Auch im Ofen gebacken bei 180° für 15-20 Minuten perfekt, in der Pfanne wird es knusprig und ist wirklich sehr gut, du kannst das Rezept variieren, indem du Thunfisch oder Schinken, Speck oder Mortadella hinzufügst, was immer du im Kühlschrank hast.
