SALAT MIT KARTOFFELN, BOHNEN UND THUNFISCH mit Eiern, in Öl eingelegten Artischocken und Kirschtomaten, ein perfektes Hauptgericht für das Abendessen oder zum Mitnehmen, einfache und gute Idee.
Einfach und sehr lecker, der Salat mit Kartoffeln, Bohnen und Thunfisch, das perfekte Sommergericht für alle Gelegenheiten, wird in kurzer Zeit mit einfachen und schmackhaften Zutaten zubereitet, frisch und angenehm.
Das Rezept für den Salat mit Kartoffeln, Bohnen und Thunfisch ist ideal, wenn Sie etwas Gutes und Leichtes suchen, das sowohl zum Mittag- als auch Abendessen serviert werden kann, angereichert mit in Öl eingelegten Artischocken, Kirschtomaten und hartgekochten Eiern.
Natürlich können Sie ihn nach Belieben bereichern, indem Sie weitere Zutaten wie marinierte Sardellen, Zwiebeln, Rucola und Auberginen hinzufügen, oder ohne Eier.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es den Salat mit Kartoffeln, Bohnen und Thunfisch!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
Zutaten
- 500 g Kartoffeln
- 3 Eier
- 240 g Thunfisch in eigenem Saft
- 100 g Kirschtomaten
- 300 g Bohnen
- 200 g in Öl eingelegte Artischocken
- 40 g schwarze Oliven
Schritte
Schäle und schneide die Kartoffeln in Stücke, koche sie dann und lasse sie gut abtropfen, lege sie in eine Schüssel.
Putze die Bohnen, indem du die Enden entfernst, wasche sie gründlich und koche sie, lasse sie abtropfen und füge sie den Kartoffeln hinzu.
Koche die Eier, lasse sie dann abkühlen, schäle und schneide sie in Stücke, füge sie den anderen Zutaten hinzu.
Füge den Thunfisch und die in Stücke geschnittenen Tomaten, die Artischocken und die Oliven hinzu, würze mit Öl, Salz und Oregano, mische alles und serviere kalt.
Guten Appetit
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Es ist ein sehr einfaches und reichhaltiges Gericht, perfekt für den Strand oder ein Picknick, und du kannst es mit dem bereichern, was du im Kühlschrank hast.
