SALZIGE FILOTEIG-ZIGARREN gefüllt mit Käse und Aufschnitt, leckeres Rezept, einfach und schnell, Fingerfood, Vorspeise, Idee für Geburtstagsfeiern, einfrierbar.
Sehr lecker, die salzigen Filoteig-Zigarren, ein einfaches, schnelles und einfrierbares Fingerfood, das im Voraus zubereitet werden kann, knusprig, mit einem leichten Blätterteig und einer leckeren Füllung aus gemischtem Aufschnitt und Käse, die ihr nach Belieben ändern könnt.
Das Rezept für die Filoteig-Zigarren ist sehr einfach, sie sind knusprige Röllchen, ideal als Vorspeise, für Geburtstagsfeiern, Fingerfood für Buffets, aber auch zum Mitnehmen für ein Picknick.
Diese Röllchen sind auf viele Arten köstlich gefüllt, gut mit Ricotta, mit Kochschinken oder mit Thunfisch, Mayonnaise, Oliven, Tomaten.
Folgt mir in der Küche, heute gibt es Filoteig-Zigarren!
Veröffentlicht am 02/04/2015 um 11:41
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 3
- Kochmethoden: Ofen, Frittieren, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Blatt Filoteig
- 20 g Salami
- 20 g gekochter Schinken
- 20 Rohschinken
- 50 g Pecorino
- 30 g Provola
- 300 g Weizenmehl 00
- 150 ml Wasser
- 3 Esslöffel extra natives Olivenöl
Schritte
Falte ein Blatt Filoteig zur Hälfte und schneide es in 4 Teile.
Bestreiche die Blätterpaare mit Wasser und fülle sie mit dem Aufschnitt und den Käsewürfeln.
Wenn möglich, falte die Enden über die Füllung und rolle auf.
Wenn du den Filoteig zu Hause zubereiten möchtest, gib das Mehl in eine Schüssel, füge Wasser, Öl und Salz hinzu und knete alles, dann rolle dünn aus und schneide 12-15 Rechtecke.
Backe sie für ein paar Minuten in der Pfanne, im Ofen oder der Heißluftfritteuse bei 180° mit Öl bestrichen für 4 Minuten.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
SALZIGE FILOTEIG-ZIGARREN mit Käse
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FAQ (Fragen und Antworten) SALZIGE FILOTEIG-ZIGARREN mit Käse
Wie kann ich diese Röllchen füllen?
Du kannst sie mit Käsecreme, Thunfisch und Mayonnaise, Tomaten, Eiern oder Fleisch füllen.
Kann ich sie im Voraus zubereiten?
Ja, du kannst sie im Voraus zubereiten und aufwärmen oder vorbereiten und nicht im Kühlschrank aufbewahren, da der Teig sonst austrocknet und bricht.
Kann ich jedes Mehl verwenden, wenn ich den Teig zu Hause mache?
Ja, du kannst jedes Mehl verwenden.
