SAVARIN SALZIG Gefüllte Donuts schnell zubereitet, einfach, sehr lecker, Fingerfood mit Ricotta und Schinken, das in kurzer Zeit mit Backpulver zubereitet wird.
Einfach und köstlich wie die süßen sind die salzigen Savarin, die mit Backpulver zubereitet werden, ein schnelles Fingerfood, das sofort gebacken werden kann, ohne auf die Gehzeit warten zu müssen, natürlich können Sie auch Hefe verwenden, wenn Sie möchten.
Diese salzigen Savarin sind köstliche und leckere Donuts oder Taralli, die in kurzer Zeit zubereitet, gebacken und gefüllt werden, ein einfacher Teig aus Mehl, Wasser, Eiern und Backpulver wird zubereitet und obwohl sie ohne Gehzeit sind, sind sie sehr weich.
Einmal gebacken, werden sie aufgeschnitten und mit Ricotta und gekochtem Schinken gefüllt, aber die salzigen Savarin sind sehr vielseitig und können nach Wunsch gefüllt werden, auch mit Zucchini und Provola oder mit einer schönen Scheibe Melanzane alla Parmigiana sind sie hervorragend.
Folgt mir in der Küche, heute gibt es die schnellen salzigen Savarin, gefüllte Donuts.
Veröffentlicht am 27. August 2016 um 18:45
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr preiswert
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 6-7
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 200 g Mehl 00
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Salz
- 80 g Ricotta
- 6 Scheiben gekochter Schinken
Schritte
Bereite den Grundteig vor, gib das Mehl und das Backpulver in den Mixer, füge dann das Ei und das Salz hinzu, arbeite, bis eine homogene Masse entsteht.
Der Teig sollte fest sein und nicht matschig oder zu klebrig, wenn nötig, füge ein wenig Mehl oder Wasser hinzu, je nach Bedarf.
Teile den Teig dann in Stücke von etwa 60 g, forme Zylinder und schließe sie zu einem Donut.
Lege die Donuts auf das mit Backpapier ausgelegte Blech und backe sie im vorgeheizten Ofen bei 180°, bis sie goldbraun sind, etwa 15 Minuten.
Nach dem Backen, nimm die Savarin aus dem Ofen, lass sie etwas abkühlen und schneide sie dann in zwei Hälften.
Verarbeite den Ricotta mit etwas Salz und dem in Stücke geschnittenen Schinken.
Fülle dann die Donuts und schließe sie, indem du sie zusammenfügst.
Dekoriere mit kleinen Basilikumblättern.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
SAVARIN SALZIG Gefüllte Donuts schnell zubereitet
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FAQ (Fragen und Antworten) SAVARIN SALZIG Gefüllte Donuts schnell zubereitet
Kann ich die salzigen Savarin im Voraus zubereiten?
Es ist vorzuziehen, sie am Tag der Zubereitung zu backen und zu verzehren, da Backpulver anders ist als Hefe und die Donuts dazu neigen, hart zu werden.
Kann ich Hefe für die Zubereitung dieser Donuts verwenden?
Absolut ja, Hefe ist perfekt, natürlich mit der entsprechenden Ruhezeit des Teigs.
