SCHINKENSTERNCHEN VORSPEISE für WEIHNACHTEN, Snacks oder Fingerfood, die in kurzer Zeit zubereitet werden können, einfaches und leckeres Rezept ohne Blätterteig, gefüllt mit Schinken, Salami und Käse, eine köstliche Idee für den Aperitif.
Die Schinkensternchen sind köstlich, man bereitet einen einfachen Teig zu, rollt ihn aus und schneidet ihn mit einer Ausstechform aus und füllt sie mit Wurstwaren und Käse in Stückchen, sie sind köstlich, ideal als Vorspeise zu servieren.
Das Rezept der Schinkensternchen ist perfekt für alle, die Blätterteig nicht mögen oder intolerant sind, sie können auch ohne Käse, nur mit Wurstwaren gefüllt werden und sind wirklich sehr lecker.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Schinkensternchen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8-10
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 160 g Mehl 00
- 80 ml Wasser
- 1 Esslöffel Extra natives Olivenöl
- 40 g gekochter Schinken
- 20 g Salami
- 20 g roher Schinken
- 80 g Provolone
Schritte
Gib das Mehl in eine Schüssel, füge das Wasser und das Öl hinzu und knete gut, bis du einen glatten und elastischen Teig erhältst. Du kannst auch einen Mixer verwenden.
Rolle ihn auf einer bemehlten Fläche aus und schneide den Teig mit einer 7 cm großen Sternform aus.
Für das Rezept habe ich eine Mischung aus Wurstwaren und in Würfel geschnittenem Käse verwendet.
Fülle die Hälfte der Sternchen mit den Wurstwaren und dem Käse, lege sie zusammen und drücke die Ränder zusammen, dann lege sie auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech.
Bepinseln mit Öl, dann im vorgeheizten Ofen bei 190° für 10-12 Minuten backen oder in der Heißluftfritteuse für ca. 8 Minuten.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sternchen am Ende des Artikels. DANKE!
Natürlich könnt ihr sie nach Belieben füllen, auch mit Schinken und Ricotta, oder Ricotta und Provola, oder mit Thunfisch und Ricotta.
