SCHNECKEN AUS PIADINA MIT MOZZARELLA UND TOMATE, in 5 Minuten fertig, extrem leckere und schnelle Röllchen, perfekt als Vorspeise oder für einen Aperitif bei Festen, im Ofen oder in der Heißluftfritteuse zu erwärmen.
Es war einer dieser Abende, an denen ich nach einer schnellen Idee suchte, nach etwas Leckerem, das sofort servierbereit war, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Ich wollte nicht den üblichen Salat oder ein schnelles Sandwich… ich wollte einen einfachen Snack für das Abendessen, der auch perfekt als Vorspeise oder Aperitif serviert werden kann. Und dann kam mir die Idee der Schnecken aus Piadina mit Mozzarella und Tomate.
Ein Gericht, das in 5 Minuten zubereitet ist: Man braucht nur eine Piadina, ein paar Scheiben Mozzarella und frische Tomate, und schon ist es fertig. Man kann sie im Ofen, in der Pfanne oder sogar in der Heißluftfritteuse erwärmen, damit sie warm, schmelzend und knusprig werden.
Die Schnecken aus Piadina mit Mozzarella und Tomate sind der perfekte Snack: schnell, lecker, leicht und in 5 Minuten fertig. Eine clevere Idee, die das Abendessen rettet, ideal als Vorspeise, Aperitif oder Partygericht.
Wenn du nach einem schnellen und schmackhaften Rezept suchst, werden dich diese Schnecken beim ersten Biss begeistern.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8 Stück
- Kochmethoden: Ofen, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Piadina
- 100 g passierte Tomaten
- 150 Mozzarella
Schritte
Lege die Piadina auf die Arbeitsfläche und bestreiche sie mit einer dünnen Schicht passierter Tomaten, Öl und Salz.
Füge die gut abgetropfte und in Scheiben geschnittene Mozzarella hinzu, wenn du magst, kannst du auch Oregano darüber streuen.
Rolle sie auf, lege die Rolle auf Backpapier und backe sie bei 180° für etwa 10 Minuten oder in der Heißluftfritteuse bei 175° für 6 Minuten.
Nimm sie aus dem Ofen und schneide sie in Scheiben, natürlich kannst du sie vor dem Backen in Scheiben schneiden und getrennt backen.
Guten Appetit
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SCHNECKEN AUS PIADINA MIT MOZZARELLA UND TOMATE
Zusätzliche Tipps
Verwende dünne Piadinas, wenn du kleine und knusprige Röllchen möchtest, oder dickere Piadinas für einen weicheren Effekt.
Du kannst sie im Voraus zubereiten, im Kühlschrank aufbewahren und kurz vor dem Servieren aufwärmen.
Für einen “Wow”-Effekt beim Aperitif, serviere sie mit Begleitsaucen: Mayonnaise, Guacamole oder eine einfache Joghurtsauce.
Warum Schnecken aus Piadina wählen
Die Schnecken aus Piadina sind eines dieser schlauen Gerichte, die alle zufriedenstellen:
sind schnell und lecker, in wenigen Minuten fertig,
können im Voraus zubereitet und zuletzt erwärmt werden,
sind perfekt als Vorspeise, Aperitif oder Partysnack,
mit Mozzarella und Tomate werden sie zu einem mediterranen Rezept, einfach und äußerst schmackhaft.
Wie man Schnecken aus Piadina serviert
Als leichte Vorspeise vor einem Abendessen mit Freunden.
Für einen hausgemachten Aperitif zusammen mit Oliven, Aufschnitt und einem Glas Wein.
Zum Abendessen als schneller Snack, wenn du keine Lust hast zu kochen.
Für ein Party-Buffet: sie sind bei Groß und Klein immer beliebt.
Leckere Varianten
Die Schnecken aus Piadina sind super vielseitig: Du kannst sie mit dem, was du im Kühlschrank hast, füllen. Einige Ideen:
gekochter Schinken und schmelzender Käse für eine reichhaltigere Version,
Pesto und Scamorza für einen kräftigeren Geschmack,
gegrilltes Gemüse und leichte Mozzarella für eine vegetarische und leichte Version,
Salami und Provola für Liebhaber intensiverer Aromen.
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FAQ SCHNECKEN AUS PIADINA MIT MOZZARELLA UND TOMATE
Wie lange dauert es, die Schnecken aus Piadina mit Mozzarella und Tomate zuzubereiten?
Nur 5 Minuten: einfach aufrollen, schneiden und backen.
Können sie im Voraus zubereitet werden?
Ja, du kannst sie ein paar Stunden vorher zubereiten und dann im Ofen oder in der Heißluftfritteuse erwärmen.
Besser frischer Mozzarella oder Pizzamozzarella?
Frischer Mozzarella ist geschmackvoller, aber Pizzamozzarella gibt weniger Wasser ab und ist praktischer.
Können die Schnecken aus Piadina eingefroren werden?
Ja, du kannst sie bereits fertig einfrieren und dann direkt im Ofen aufwärmen, wenn du sie benötigst.
Was ist die beste Art, sie zu backen?
Es hängt davon ab, wie viel Zeit du hast:
Ofen für ein knusprigeres Ergebnis,
Pfanne wenn du es eilig hast,
Heißluftfritteuse für die leichtere Version.
