SCHNELLE CAPRESE-TARTE IN DER PFANNE sehr schnell und einfach, perfektes Hauptgericht für das Abendessen, auch als Vorspeise geeignet, ideal für ein Lunchpaket, ganz ohne Ofen.

Einfach und köstlich ist die Caprese-Tarte in der Pfanne, ein ideales Hauptgericht für diese Jahreszeit, da sie in der Pfanne zubereitet wird und deshalb keinen Backofen benötigt, luftig und sehr lecker mit einer einfachen und schmackhaften Füllung.

Das Rezept für die Caprese-Tarte in der Pfanne ist perfekt, wenn Sie eine einfache und schnelle Tarte suchen, gefüllt mit Mozzarella, Tomate und Oregano, ähnlich der klassischen neapolitanischen Caprese.

Selbstverständlich können Sie sie mit weiteren Zutaten wie Zucchini oder Thunfisch anreichern, und sie kann auch im Ofen bei 180° für etwa 20 Minuten gebacken werden.

Ein wahrer Genuss, sehr einfach.

Folgt mir in die Küche, heute gibt es die Caprese-Tarte in der Pfanne!

Herzhafter Caprese-Kuchen in der Pfanne sehr schnell

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Sehr günstig
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 8
Kochmethoden: Herd
Küche: Italienisch

Zutaten

250 g Weizenmehl Typ 00
1 1/2 Päckchen Sofortbackhefe für salzige Zubereitungen
1 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
2 Esslöffel natives Olivenöl extra
1 Teelöffel Salz
125 ml Wasser
150 g Fiordilatte
100 g Tomaten

Zubereitung

Gib das Mehl in eine Schüssel oder den Mixer, füge den Oregano und die Hefe hinzu und mische, dann füge das Salz und das Öl hinzu und beginne, die Zutaten zu mischen.
Gib das Wasser nach und nach dazu und knete es gut durch, dann teile den Teig in zwei Teile und rolle sie aus.
Öle eine Antihaftpfanne und lege einen Teigboden hinein, dann fülle ihn mit dem in Stücke geschnittenen Käse und den halbierten Tomaten, bestreue mit Oregano und bedecke mit dem anderen Teigboden.
Schlage die Ränder nach unten, öle die Oberfläche und koche sie bei niedriger Flamme auf dem kleinen Herd etwa 7 Minuten, dann wende sie und koche weitere 7 Minuten.
Guten Appetit
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