SCHNELLE FOCACCIA OHNE HEFE MIT KARTOFFELN UND ZWIEBELN in der Pfanne ist eine schnelle und köstliche Lösung für ein schnelles Abendessen oder Mittagessen, kann aber auch als einladende Vorspeise beeindrucken.
Eines der besten Dinge an dieser schnellen Focaccia ohne Hefe ist ihre Einfachheit. Das Rezept ist extrem einfach zu befolgen, geeignet auch für Anfänger in der Küche, und die Zubereitungszeit ist auf ein Minimum reduziert, perfekt, wenn du wenig Zeit hast, aber ein schmackhaftes Essen möchtest.
Diese Focaccia ist so vielseitig, dass sie als Hauptgericht serviert werden kann, vielleicht begleitet von einem frischen Salat, oder als Vorspeise, um ein besonderes Essen stilvoll zu beginnen. Die Kombination aus Kartoffeln und Zwiebeln verleiht einen reichen und unwiderstehlichen Geschmack.
Die Focaccia wird direkt in der Pfanne gebacken, was bedeutet, dass du keinen Ofen brauchst. Dies macht sie zu einer perfekten Wahl für diejenigen, die ohne die zusätzliche Hitze des Ofens kochen möchten, besonders an heißen Tagen.
Schnelle Focaccia ohne Hefe mit Kartoffeln und Zwiebeln in der Pfanne ist die Antwort auf ein schnelles und schmackhaftes Abendessen oder Mittagessen. Bereite sie in wenigen Schritten zu und genieße ihren unwiderstehlichen Geschmack. Es ist eine ideale Option für alle, die köstliche Küche mögen, ohne auf Bequemlichkeit verzichten zu müssen.
Kommt mit mir in die Küche, heute gibt es schnelle Focaccia ohne Hefe mit Kartoffeln und Zwiebeln in der Pfanne.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 200 g Weizenmehl 00
- 150 ml Wasser
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Tüte Instanthefe für herzhafte Zubereitungen
- 1 Ei
- Halbe weiße Zwiebel
- 1 Kartoffel
- 150 g Fiordilatte
Schritte
Schneide die Zwiebel und die Kartoffel oder mehrere kleine Kartoffeln dünn, gib alles in eine Pfanne mit etwas Öl, etwas Wasser und Rosmarin.
Koche, indem du bei Bedarf etwas Wasser hinzufügst, es bildet sich eine Art Creme, lasse es am Ende der Garzeit gut trocknen, es sollte nicht zu viel Flüssigkeit vorhanden sein.
Gib das Mehl in eine Schüssel, füge die Hefe, das Ei hinzu, mische, gib das Salz und das Wasser nach und nach hinzu.
Du sollst eine cremige Masse erhalten, ähnlich einem Teig, füge bei Bedarf mehr Wasser hinzu.
Öle eine Pfanne, gieße die Hälfte der cremigen Masse hinein und verteile sie gut mit Hilfe eines Löffels, öle den Löffel, um zu verhindern, dass er am Teig kleben bleibt.
Lasse es unten kochen, dann fülle es mit den Kartoffeln und Zwiebeln, füge den in Scheiben geschnittenen oder in Stücke geschnittenen Fiordilatte hinzu und bedecke es mit der anderen Hälfte des Teigs, verwende immer den Löffel, um es zu bedecken.
Lasse es einige Minuten kochen, wende dann die Focaccia, wenn du es nicht kannst, lasse es etwas länger bei niedriger Flamme kochen, sobald es anfängt, sich zu verdunkeln, kannst du es mit Hilfe eines Spatels oder eines geölten Tellers wenden.
Koche für circa 7 Minuten, insgesamt 15 Minuten für die Focaccia.
Guten Appetit
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Erstelle eine köstliche Focaccia ohne Hefe mit Kartoffeln und Zwiebeln in der Pfanne. Dieses schnelle Rezept ist perfekt für ein einzigartiges Abendessen oder Mittagessen und kann auch als schmackhafte Vorspeise serviert werden!
Schnelle Focaccia ohne Hefe mit Kartoffeln und Zwiebeln in der Pfanne
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FAQ (Fragen und Antworten) Schnelle Focaccia ohne Hefe mit Kartoffeln und Zwiebeln in der Pfanne
Kann ich auch andere Gemüsesorten neben Kartoffeln und Zwiebeln verwenden?
Natürlich! Du kannst mit den Gemüsesorten experimentieren, die du bevorzugst, wie Paprika, Tomaten oder Zucchini, um deine Focaccia zu personalisieren.
Wie lange dauert es, diese Focaccia in der Pfanne zuzubereiten?
Die Zubereitung dauert etwa 15-20 Minuten, daher ist es eine ideale Wahl für eine schnelle Mahlzeit.
Kann ich Käse auf die Focaccia geben?
Absolut! Geriebener Käse oder Käsescheiben können eine köstliche Ergänzung zu diesem Rezept sein.
Welche Art von Pfanne eignet sich am besten zum Backen dieser Focaccia?
Es wird empfohlen, eine antihaftbeschichtete Pfanne oder eine gusseiserne Pfanne zu verwenden, um eine gleichmäßige Garung zu erzielen.
Kann ich die übrig gebliebene Focaccia aufbewahren?
Du kannst die übrig gebliebene Focaccia in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für 2-3 Tage aufbewahren und sie im Ofen oder in der Pfanne vor dem erneuten Servieren aufwärmen.
