SCHNELLE KARNEVALS-TEIGBÄLLCHEN MIT ORANGE ohne Hefe und einfach, ohne Hefe, in wenigen Minuten fertig, perfektes Dessert für Feste.
Einfach und schnell zuzubereiten, die Karnevals-Teigbällchen sind eine Köstlichkeit, sie lassen sich mit Freude essen, frittiert und lecker, mit Orangenduft, eins zieht das andere nach sich.
Wie alle Karnevalsfrittierte sind auch diese Teigbällchen eine wahre Delikatesse, sie werden sowohl von Hand als auch mit einem Roboter zubereitet, ich habe einen Mixer verwendet, sie werden frittiert und gegessen, aber wenn Sie möchten, können Sie sie auch im Ofen backen.
Das Rezept für die Karnevals-Teigbällchen ist sehr einfach, es gibt keine Hefe, aber wenn Sie möchten, können Sie Bierhefe verwenden, um eine Art kleine Brioches zu erhalten, natürlich, wenn Sie Zeit haben.
Ich liebe sie, sie lassen sich mit Freude essen und wie alle Karnevalsfrittierte sind sie leider ungesund, kaum sind wir aus dem Weihnachten raus, sind wir in einem anderen schönen und kalorienreichen Fest gelandet.
Folgen Sie mir in die Küche, heute gibt es Karnevals-Teigbällchen mit Orange!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 7
- Kochmethoden: Frittieren
- Küche: Italienisch
- Leistung 75,06 (Kcal)
- Kohlenhydrate 17,20 (g) davon Zucker 3,70 (g)
- Proteine 2,12 (g)
- Fett 0,13 (g) davon gesättigt 0,00 (g)davon ungesättigt 0,00 (g)
- Fasern 0,42 (g)
- Natrium 0,91 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 10 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 200 g Mehl 00
- Halb Teelöffel Instanthefe für herzhafte Zubereitungen
- 50 ml Orangensaft
- 50 ml Wasser (oder 1 Ei)
- 30 g Zucker
Zubereitung
P.s. Das Ei und der Zucker sind optional, das Rezept funktioniert auch ohne.
Gib das Mehl mit der Hefe in einen Mixer, füge den Orangensaft, das Wasser oder 1 Ei, den Zucker und eine Prise Salz hinzu.
Alles mixen, dann den Teig auf die Arbeitsfläche geben, etwas von Hand bearbeiten und in 8-10 Stücke teilen.
Forme dünne Stränge und schließe sie, indem du die beiden Enden überlappst.
Erhitze das Öl in einer Fritteuse oder in einer Pfanne mit hohem Rand und frittiere sie, indem du sie ca. 5 Minuten wendest.
Guten Appetit
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