SCHNELLE PIEMONTESISCHEN ROSINENFRITTELLE FRISCIÒ, einfache und schnelle Rezept für Karnevalsgebäck, flauschig, eines nach dem anderen, ideal für Partys.
Sehr einfach und lecker sind die Rosinenfrittelle, ein typisches piemontesisches Gebäck, die frisciò, die man aber auch in anderen Regionen wie zum Beispiel Venetien finden kann.
Sie sind wie alle frittierten Karnevalsgebäcke hervorragend, diese Frittelle sind in wenigen Minuten zubereitet und lassen sich genussvoll essen, eines nach dem anderen.
Ein perfektes Gebäck für Groß und Klein, es ist natürlich frittiert und kalorienreich. Das Rezept der Rosinenfrittelle hat mir sofort gefallen wegen der verwendeten Zutaten und vor allem wegen der schnellen Zubereitung.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es die Rosinenfrittelle, die piemontesischen frisciò!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2-3 Personen
- Kochmethoden: Frittieren
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 125 g Mehl 00
- 100 g Milch
- 1 Ei
- Halbes Päckchen Backpulver
- 50 g Zucker
- 30 g Rosinen
- Zitronenschale
Zubereitung
Gib das Mehl mit dem Backpulver in eine Schüssel, füge die Milch hinzu und mische.
Füge das Ei, die geriebene Zitronenschale, den Zucker und die Rosinen hinzu, mische alles, du bekommst eine Art cremigen Teig.
Erhitze das Öl in einer hohen Pfanne und gib den Teig mit Hilfe von zwei Löffeln hinein.
Frittieren bis zur Goldbraunheit, dabei mit einem Schaumlöffel wenden.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Puderzucker bestäuben oder in Kristallzucker wenden.
Guten Appetit
Arte in Cucina empfiehlt
Schnelle piemontesische Rosinenfrittelle frisciò, einfache und schnelle Rezept für Karnevalsgebäck.
Um das Rezept anzureichern, können Pinienkerne hinzugefügt werden, wenn Sie diese mögen.
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