SCHNELLE PIZZA-CROSTONI AUS WASSER UND MEHL in der Pfanne mit Speck, Provola und Rucola, ohne Hefe, einfache und köstliche Idee in 15 Minuten.
Die Pizza-Crostoni aus Wasser und Mehl sind gefüllt mit Speck und Provola, schnell zubereitet, werden in der Pfanne gekocht und sind sowohl zum Mittag- als auch Abendessen hervorragend, perfekt auch als Vorspeise.
Eine einfache und köstliche Idee ohne Gehzeit, die Pizza-Crostoni aus Wasser und Mehl sind perfekt, wenn Sie eine schnelle Abendessensidee suchen, ohne Gehzeit, ideal für alle, die wenig Zeit haben.
Ich liebe es, sie auf alle möglichen Arten zu füllen, ich bereite sie oft zu, wenn ich keine Zeit habe, und man kann auch ein wenig Instanthefe hinzufügen, aber wir mögen sie auch so, sie sind köstlich.
Sie sind besonders lecker mit Schinken und Kartoffeln, besonders für Kinder, oder mit Friarielli und Wurst, Thunfisch, Tomaten und Rucola.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es die schnellen Pizza-Crostoni aus Wasser und Mehl, in der Pfanne oder im Ofen gebacken!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 3
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 300 g Weizenmehl 00
- 150 ml Wasser
- 60 g Speck
- 90 g geräucherter Provola
- 15 g Rucola
Zubereitung
Gib das Mehl in eine Schüssel, füge das Wasser hinzu und knete gut, der Teig sollte glatt sein.
Teile ihn in 3 Stücke, dann rolle sie auf eine Höhe von 4 mm aus, forme Ovale.
Öle eine Pfanne, lege die Crostoni hinein, es passen nur zwei hinein, decke sie mit einem Deckel ab und brate sie, indem du sie umdrehst.
Fülle sie mit Scheiben von Provola und Speck, lasse sie noch ein paar Minuten in der Pfanne mit dem Deckel, um den Käse schmelzen zu lassen.
Füge die Rucola hinzu und serviere.
Guten Appetit
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