SCHNELLE PIZZAFLADEN mit Zucchini und Schinken, eine tolle Idee für das Abendessen, perfekt als Vorspeise, in 10 Minuten ohne Hefe zubereitet.
Die schnellen Pizzafladen mit Zucchini und Schinken sind das klassische clevere Rezept, das das Abendessen rettet. Sie entstanden an einem Abend, an dem ich kaum Zeit und Lust hatte, etwas Gutes, Leckeres und Anderes als üblich auf den Tisch zu bringen. Ich hatte keine Zeit, auf das Gehen des Teigs zu warten und so habe ich diese schnellen Pizzetta ohne Hefe gemacht, die außen knusprig und innen weich sind und alle sofort überzeugt haben.
Das Schöne ist, dass man nur wenige einfache Zutaten braucht – Mehl, Wasser, Öl – und in weniger als 10 Minuten ist man schon bereit, sie in der Pfanne oder im Ofen zu backen. Dann belegt man sie mit geriebenen oder gegrillten rohen Zucchini und Schinken, und sie werden zu schnellen gefüllten Fladen, die perfekt für ein improvisiertes Abendessen, eine rustikale Vorspeise oder sogar für das Mittagessen im Büro sind.
Warum du diese Fladen lieben wirst: Sie sind schnelle und einfache Pizzafladen, die ohne Hefe zubereitet werden. Hervorragend heiß, aber auch kalt köstlich zum Mitnehmen.
Mit Zucchini und Schinken werden sie noch schmackhafter, aber du kannst sie mit dem, was du im Kühlschrank hast, anpassen. Sie können in der Pfanne, im Ofen oder sogar in der Heißluftfritteuse gekocht werden.
Folge mir in die Küche, heute gibt es schnelle Pizzafladen mit Zucchini und Schinken.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4 Stück
- Kochmethoden: Herd, Ofen, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten, Frühling, Sommer und Herbst
Zutaten
- 150 g Mehl (deiner Wahl)
- 75 ml Wasser
- 2 Esslöffel extra natives Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Teelöffel Backpulver für herzhafte Zubereitungen
- 120 g Zucchini
- 200 g Provola
- 150 g roher Schinken
Schritte
Gib das Mehl in eine Schüssel, füge das Backpulver und das Salz hinzu, mische, dann füge das Wasser hinzu und beginne zu mischen, gib das Öl hinzu und knete gut durch.
Verschiebe dich auf die Arbeitsfläche, arbeite den Teig ein wenig, um ihn glatter zu machen, dann teile ihn in 4-5 Stücke und rolle ihn mit dem Nudelholz aus, je dünner du ihn ausrollst, desto knuspriger werden sie.
Brate sie in einer Pfanne mit Öl, indem du sie insgesamt etwa 7-8 Minuten drehst, belege sie mit Provolascheiben, geriebenen Zucchini und rohen Schinkenscheiben, alles in der Pfanne, du musst sie nicht herausnehmen.
Bedecke sie mit einem Deckel und koche einige Minuten, um den Provola zu schmelzen.
Guten Appetit
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SCHNELLE PIZZAFLADEN mit Zucchini und Schinken
Diese schnellen gefüllten Pizzafladen sind perfekt für viele Gelegenheiten:
zum Abendessen, anstelle der klassischen Pizza serviert;
als schnelle Vorspeise zusammen mit einem Aufschnitt- und Käsebrett;
in Fingerfood-Version in Stücke geschnitten;
zum Mitnehmen als Mittagessen zur Arbeit oder zum Picknick, da sie auch nach einigen Stunden noch weich bleiben.
Zusätzliche Tipps
Wenn du einen leichteren Effekt möchtest, kannst du versuchen, die schnellen Pizzafladen in der Heißluftfritteuse zu kochen.
Füge Sesam oder Rosmarin an der Oberfläche hinzu, um sie noch duftender zu machen.
Sie sind auch eine großartige Basis für Kinder: Du kannst sie mit geschmolzenem Käse und Tomate füllen, um eine Art schnelle Mini-Pizza zu machen.
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FAQ SCHNELLE PIZZAFLADEN mit Zucchini und Schinken
Kann ich sie im Voraus zubereiten?
Ja, du kannst sie zubereiten und für ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Können sie eingefroren werden?
Klar! Du kannst sie bereits gekocht einfrieren und bei Bedarf aufwärmen.
Was ist die beste Kochmethode?
In der Pfanne sind sie in wenigen Minuten fertig, im Ofen werden sie knusprig und in der Heißluftfritteuse sind sie leichter.
