SCHNELLE WALNUSSKEKSE SEHR WEICH, einfach und lecker, ein originelles Rezept, das schnell zubereitet werden kann, eine süße Idee für einen Snack, perfekt zum Tee.
Einfach und lecker sind die schnellen WALNUSSKEKSE, sehr weich, zergehen im Mund, einer zieht den nächsten nach sich, sie sind perfekt, um sie mit Tee zu servieren, ideal auch für unerwartete Gäste.
Das Rezept für die schnellen Walnusskekse ist perfekt, weil alles püriert wird, man formt die Kugeln und bäckt sie in 10-12 Minuten, ich liebe sie, die Walnüsse sind köstlich.
Natürlich kann man die Walnüsse durch andere Nüsse ersetzen, Haselnüsse, Mandeln oder Pistazien, was immer Sie bevorzugen, eine Idee, um etwas Trockenobst zu verbrauchen.
Ich backe oft Kekse, die mit Eiweiß und Nüssen sind meine Favoriten, weil sie weich bleiben und sehr schnell mit einem einfachen Mixer zubereitet werden können. Hier finden Sie viele weitere, von denen Sie sich inspirieren lassen können.
Folgen Sie mir in der Küche, heute gibt es schnelle Walnusskekse!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 7
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 97,26 (Kcal)
- Kohlenhydrate 13,91 (g) davon Zucker 10,77 (g)
- Proteine 1,76 (g)
- Fett 4,15 (g) davon gesättigt 0,00 (g)davon ungesättigt 0,00 (g)
- Fasern 0,34 (g)
- Natrium 9,39 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 15 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 50 g Walnüsse
- 30 g Mehl Typ 00
- 70 g Zucker
- 1 Eiweiß
Zubereitung
Zerkleinern Sie die Walnüsse in einem Mixer mit dem Zucker.
Fügen Sie das Mehl hinzu, mixen Sie weiter, dann fügen Sie das Eiweiß hinzu und zerkleinern Sie weiter, Sie können geriebene Zitronen- oder Orangenschale hinzufügen.
Der Teig ist feucht, formen Sie Kugeln, rollen Sie sie zuerst in einem Teller mit Kristallzucker und dann in einem anderen Teller mit Puderzucker.
Legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, backen Sie sie bei 180° für 10-12 Minuten.
Guten Appetit
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