SCHNELLE ZUCCHINIPIZZAS IN DER PFANNE, einfaches und leckeres Rezept, perfekt für ein Buffet, eine Idee für das Abendessen oder als Mitnahme-Mittagessen in wenigen Minuten.
Einfach und sehr lecker, die Zucchinipizzas gefüllt mit Schinken und Provola, in wenigen Minuten fertig, ohne Gärung, die perfekte Idee für ein Sommerbuffet oder eine Geburtstagsfeier.
Das Rezept für die Zucchinipizzas in der Pfanne ist ideal in dieser heißen Jahreszeit, kein Ofen, kein Roboter, alles wird in einer Schüssel mit einem Löffel zubereitet und dann in der Pfanne gebraten.
Auch ohne Zucchini im Teig hervorragend und nach Belieben oder mit dem, was im Kühlschrank ist, gefüllt, wie Speck, Mortadella oder streichfähiger Käse.
Sie können sie auch weiß mit Oregano oder mit Mozzarella und Tomate zubereiten, ein Klassiker für ein Buffet.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Zucchinipizzas in der Pfanne!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6-7
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
Zutaten
- 100 g Zucchini
- 150 g Weizenmehl 00
- 1 Teelöffel Instanthefe für herzhafte Zubereitungen
- 1 Teelöffel Salz
- 75 ml Wasser
- 50 g gekochter Schinken
- 60 g Provola
- 1 Ei
Schritte
Reibe die Zucchini auf einer grob geriebenen Reibe und gib sie in eine Schüssel, füge das Ei hinzu und mische, dann das Mehl mit der Hefe und dem Salz einrühren und zuletzt das Wasser hinzufügen.
Knete weiter, dann forme mit geölten Händen 6-7 Pizzas.
Öle eine Pfanne und platziere die Pizzas, drehe sie beim Braten, wenn sie gar sind, füge den Schinken mit der Provola hinzu und lasse den Käse schmelzen, indem du mit geschlossenem Deckel brätst.
Guten Appetit
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Wenn Sie keine Zucchini im Teig mögen, lassen Sie sie einfach weg und belegen Sie die Pizzas nach Belieben. Sie können im Voraus zubereitet und eingefroren werden.
Es kann etwas Hefe hinzugefügt werden und der Teig kann ruhen gelassen werden, und natürlich können sie im Ofen gebacken werden.
