SCHNELLER KARTOFFELAUFLAUF MIT SCHINKEN UND PROVOLA, im Ofen gratiniert, weiches Hauptgericht, ideal zum Mittag- oder Abendessen oder als Vorspeise.

Sehr lecker, dieses Kartoffelgericht mit Schinken und Provola ist perfekt für das Abendessen der ganzen Familie. Es ist schnell zubereitet und wirklich köstlich, weich und dehnbar.

Das Rezept für den Kartoffelauflauf mit Schinken und Provola ist sehr einfach. Man kocht die Kartoffeln, zerdrückt sie und bereitet den herzhaften Kuchen zum Füllen vor, einfach und dennoch sehr gut.

Natürlich kann man ihn nach Belieben füllen, ideal mit Salami, Speck, Provola oder Ricotta, oder man kann eine Schicht aus Püree, eine aus Füllung und eine andere mit Kartoffelstücken machen.

Auch hervorragend mit Thunfisch und Stracchino oder Würstchen und Broccoli oder mit Spinat, Mortadella, was auch immer ihr im Kühlschrank habt.

Kommt mit in die Küche, heute gibt es den Kartoffelauflauf mit Schinken und Provola!

Rustikale Kartoffeln mit Schinken und Provola schnell

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Sehr günstig
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 6-8
Kochmethoden: Ofen
Küche: Italienisch

392,47 Kcal

kalorien pro Portion

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Leistung 392,47 (Kcal)
Kohlenhydrate 29,31 (g) davon Zucker 1,37 (g)
Proteine 22,31 (g)
Fett 21,03 (g) davon gesättigt 13,02 (g)davon ungesättigt 2,75 (g)
Fasern 3,50 (g)
Natrium 1.013,08 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 150 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken ^CREA* und FoodData ^Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

^* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Zutaten

500 g Kartoffeln
1 Ei
150 g Fiordilatte
80 g gekochter Schinken
Halber Teelöffel Salz
2 Esslöffel Parmesan Reggiano DOP

Zubereitung

Schäle die Kartoffeln, schneide sie in Stücke und koche sie. Dann zerdrücke sie mit einem Kartoffelstampfer und sammle das Püree in einer Schüssel.
Füge das Salz, das Ei und den Parmesan hinzu und mische alles gut.
Fette eine 20-22 cm große Springform ein, bestreue sie mit Semmelbröseln und gib die Hälfte des Pürees hinein.
Gleichmäßig verteilen und mit dem Schinken und Fiordilatte-Stücken füllen, dann mit der anderen Hälfte des Pürees bedecken.
Mit Semmelbröseln bestreuen, einfetten und im vorgeheizten Ofen bei 180° Umluft für 20-25 Minuten backen.
Guten Appetit
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