SCHNELLER RUSTIKALER KUCHEN MIT RICOTTA UND WURSTWAREN IN DER PFANNE, Rezept zum Abendessen, hervorragende Vorspeise, Idee für Partys, ohne Gärung, in kurzer Zeit zuzubereiten.
Einfach und lecker, der rustikale Kuchen mit Ricotta und Wurstwaren, ein perfektes Hauptgericht für das Abendessen, auch hervorragend als Vorspeise, ohne Gärung und sehr schnell zuzubereiten, auch ohne Küchenmaschine.
Ein hervorragender Kühlschrank-Entrümpler, der rustikale Kuchen mit Ricotta und Wurstwaren, ein perfektes Rezept für das Abendessen für alle, die wenig Zeit haben, und auch eine hervorragende Vorspeise, wenn Sie es im Ofen in einer rechteckigen Form backen und in Würfel schneiden.
Das Rezept für diesen rustikalen Kuchen ist sehr einfach, der Teig kann auch von Hand gemacht werden, ein Küchenroboter ist nicht unbedingt erforderlich, er wird ausgerollt und gefüllt.
Ich habe ihn in der Pfanne gebacken, aber auch im Ofen ist er gut, wenn Sie das bevorzugen, ich hatte eine Tüte Wurstwaren und etwas übrig gebliebenen Ricotta, es gab nichts Besseres, als einen schnellen salzigen Kuchen zuzubereiten.
Natürlich können Sie ihn mit allem füllen, was Sie bevorzugen, Schinken und Provola, Mozzarella und Tomaten wie eine Pizza und eine Prise Oregano.
Folgen Sie mir in der Küche, heute gibt es den rustikalen Kuchen mit Ricotta und Wurstwaren!
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 2-4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 200 g Mehl 00
- 1 Teelöffel Instanthefe für salzige Zubereitungen
- 80 ml Wasser
- 20 ml extra natives Olivenöl
- 1 Ei
- Halb Teelöffel Salz
- 80 g Salami (gemischte Wurstwaren)
- 4 Esslöffel Ricotta
- 30 g Provola
Zubereitung
Für das Rezept habe ich eine Mischung aus frischen Wurstwaren und Käse aus dem Kühlregal verwendet.
Gib das Mehl in den Roboter oder in eine Schüssel, füge die Hefe und das Wasser hinzu und arbeite die Zutaten etwas.
Füge das Salz, das Ei und das Öl hinzu, knete gut und füge bei Bedarf Mehl hinzu.
Teile den Teig in zwei Teile, rolle eine Hälfte in einer geölten Pfanne aus und fülle sie mit Ricotta, Wurstwaren und Provola oder nach Wahl.
Schließe mit der anderen Hälfte, versiegel die Ränder, indem du sie nach unten bringst, und koche in der Pfanne mit geschlossenem Deckel für 5-7 Minuten bei niedriger Flamme.
Drehe sie um und koche auch die andere Seite, behalte sie natürlich im Auge, um ein Überbrennen zu vermeiden.
Guten Appetit
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