SCHOKO-EISKEKSE, einfache und schnelle Süßigkeiten, perfekt für einen frischen Sommersnack, der in wenigen Minuten mit Keksen, Sahne und Schokolade zubereitet werden kann.
Die Schoko-Eiskekse sind eine köstliche und einfach zu Hause herzustellende Idee. Ein perfektes Rezept für den Sommer, das man als Snack oder frisches Dessert genießen kann. Sie lassen sich in wenigen Minuten mit wenigen Zutaten und ohne Eismaschine zubereiten. Einfach Kakaokekse (oder klassische Mürbeteigkekse) mit einer Schokoladencreme oder geschlagener Sahne füllen und dann ab in den Gefrierschrank!
Die Schoko-Eiskekse sind auch perfekt für Kinderfeste oder um immer ein fertiges, frisches und unwiderstehliches Dessert parat zu haben. Personalisiere sie mit Schokoladensplittern, gehackten Haselnüssen oder Schokoladentropfen, um sie noch spezieller zu machen.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Schoko-Eiskekse.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4 Stück
- Kochmethoden: Wasserbad
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 8 Kekse
- 200 g Schlagsahne
- 50 g dunkle Schokolade mit 50%
- 2 Esslöffel Milch (oder Sahne)
Schritte
Schmelze die Schokolade mit der Milch im Wasserbad und lass sie abkühlen.
Schlage die Sahne mit einem elektrischen Mixer oder einem Stabmixer auf, füge die Schokolade hinzu und mische gut.
Fülle die Hälfte der Kekse und lege sie zusammen, stelle sie für mindestens eine Stunde in den Gefrierschrank. Wenn du sie bereichern möchtest, füge geriebenen Kokos in die Creme.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
SCHOKO-EISKEKSE
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FAQ (Fragen und Antworten) SCHOKO-EISKEKSE
Kann ich hausgemachte Kekse für das Eiskeks verwenden?
Natürlich! Du kannst Kakaokekse oder Vanillekekse zubereiten und als Basis verwenden.
Wie vermeide ich, dass die Kekse im Gefrierschrank zu hart werden?
Nimm sie 5 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank: Sie werden weich, ohne zu schmelzen.
Kann man sie im Voraus zubereiten?
Ja! Bewahre sie in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank bis zu einer Woche auf.
Welche Creme sollte man zum Füllen verwenden?
Geschlagene Sahne mit geschmolzener Schokolade, Mascarponecreme, fertiges Eis oder Schokoladenmousse.
Wie macht man sie knuspriger?
Füge innen gehackte Haselnüsse, zerbröselte Kekse oder dunkle Schokoladentropfen hinzu.
