SCHOKOLADEN MOUSSE, cremiges Dessert, einfach und schnell, perfekte Mousse zum Servieren nach dem Mittag- oder Abendessen, perfekte Idee, um die Schokolade der Ostereier zu verwerten.
Das Rezept für die Schokoladenmousse ist perfekt, wenn Sie nach etwas Einfachem und Gutem suchen, um es nach dem Mittagessen oder als abendliche Verwöhnung zu servieren, es gefällt sowohl Erwachsenen als auch Kindern, es ist cremig und lecker.
Das Rezept für die Schokoladenmousse ist sehr einfach, es wird durch das Schlagen des Eiklars steif und die Herstellung einer Art Baiser, das Schlagen der Sahne und das Schmelzen der Schokolade zubereitet, dann werden die drei Komponenten kombiniert. Es ist unnötig zu sagen, dass es ein samtiges Dessert zum Löffeln ist, cremig und weich.
Folgen Sie mir in die Küche, heute gibt es Schokoladenmousse.
- Schwierigkeit: Sehr leicht
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Stück
- Kochmethoden: Herd, Wasserbad
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 2 Eiweiß
- 80 g Zucker
- 250 ml Schlagsahne
- 100 g Schokolade
Schritte
Schmelzen Sie die Schokolade im Wasserbad mit ein paar Esslöffeln Wasser oder Milch.
Schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Salz und stellen Sie es beiseite.
Schlagen Sie das Eiweiß mit dem Salz, sobald es fest wird, geben Sie die Sahne hinzu und schlagen Sie weiter, dann fügen Sie die Schokolade hinzu und schlagen Sie weiter, bis alles vermischt ist.
Bewahren Sie etwas geschmolzene Schokolade für die Dekoration auf.
Geben Sie die Mischung in kleine Schalen, dekorieren Sie mit geschmolzener Schokolade und Schokoladenstückchen.
Im Gefrierschrank für mindestens 30 Minuten aufbewahren oder bis zum Servieren.
Guten Appetit
Wenn Ihnen das Rezept gefällt, klicken Sie auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
SCHOKOLADEN MOUSSE
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FAQ (Fragen und Antworten) SCHOKOLADEN MOUSSE
Was ist Schokoladenmousse?
Es ist ein gefrorenes Dessert auf Schokoladenbasis, das sich durch seine cremige und schaumige Konsistenz auszeichnet. Es wird mit Zutaten wie Sahne, Zartbitterschokolade, Zucker und Eiweiß zubereitet.
Wie wird es zubereitet?
Die Zubereitung umfasst das Schmelzen der Schokolade, das Schlagen der Sahne und das Mischen von geschlagenem Eiweiß mit Zucker. Alles wird vorsichtig vermischt, um eine schaumige Konsistenz zu erhalten, und dann mehrere Stunden eingefroren, bis es ein weiches und köstliches gefrorenes Dessert wird.
Wie wird es aufbewahrt?
Es muss im Gefrierfach in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, um zu verhindern, dass es unerwünschte Gerüche aufnimmt oder Eiskristalle bildet. Es kann bis zu 2-3 Wochen aufbewahrt werden, aber es ist besser, es innerhalb weniger Tage zu konsumieren, um seine Frische zu genießen.
